煮物

土曜日だぜ。休みの日の何が良いかと言えば朝のんびりと寝ていられること、これに尽きる。これで雨でも降っていれば最高、目覚めた時にシトシトと聞こえた時、雨の中に身を置くことなく布団の中でヌクヌク出来ることに幸せを感じる。 今日のお昼は久しぶりに...

今夜は鶏むね肉を買ってきて、水晶鶏なるものを作ろうと思う。私が鶏むね肉を調理する場合は大体が沸騰させたお湯にじゃぽんと入れてそのままボイルするというもの。それでも十分に柔らかくて美味しいのだが、更に片栗粉を塗すことで一層柔らかくしっとりとな...

何もしなくとも時は過ぎていくなぁ、ついこの間寿司食って年越したと思ってたら、もう三日目に突入だよ。おでんが思いのほか早く消費してしまったんで、今夜はありあわせのもので済ます予定。豚肉と豆腐があれば肉豆腐が作れる、今夜はこれにしよう。 肉と玉...

今夜のつまみも昨夜からのおでんを肴に。さすがに作り始めてから三日目だと大根やジャガイモは味が染み染みになってますな。一応、待機してあった練り物は全て入れ終わったんで、頑張れば今夜中に完食できるかな。 今夜も映画を観ながら。レビューで高評価だ...

今日は週はじめだが夜勤明け、出勤する人波に逆らって帰る気持ち良さ、最高ですな。そもそも休日の日夜勤自体が開店休業状態（システム管理なのでアクセス数に比例して忙しくなるため）なので、こういう日は趣味の読書に充てることが出来る。暇なのを見越して...

夜勤明けの今日、寒い一日ですな。明日は休みなので実質今日が週末です。帰りにスーパー寄っておつまみの具材でも買って帰りますか。 お昼は簡単にカップラ。休みの日は好きなものを食べていい日と決めているので気兼ねなく食う。 　 食後に大晦日に食べる...

今日は昨日までと違って冷え込む一日、何かようやく冬らしい感じになってきたな。こういう日は熱いうどんが美味しいんだよな。 と言うことでお昼は天玉うどんを。うどん食べるのも久しぶりだなぁ、今までラーメンばかりだったからな。あまりの久しぶりさに加...

寒くなったかと思えば暖かくなり、何かと忙しいなぁ、もはや季節の変わり目でもあるまいに。今日は野菜ラーメンにでもしようか、マシマシと言うほどではないが、野菜炒め一皿分くらいはあるぞ。 今週最後の晩餐は手羽元大根でも作ろう。金曜に焼き鳥、土曜に...

昨晩は遅くまでデドバイやっていたせいか今朝はややお疲れモード。でもおかげで爆音ドクターでオールレインボー一歩手前まで行ったど、初めてメメントモリってのも使ったし。まぁ低ランク帯だけどね。 お昼は醤油ラーメン、具はシンプルにネギとメンマのみの...

台風が来てるらしいな、東京は進路から外れているからいいが天候が崩れるのは致し方ない。ここ最近では週末＝台風と言う図式になっているな、私の頭の中では。 これも毎週恒例になりつつある週末の家ラーメン。カロリー高いのは重々承知、あれほど気遣ってい...

台風は深夜から明朝にかけて通過するらしいので、ぐずついてはいるがまだ雨は降っていない。夜８時以降は首都圏内のJR線は運行中止するようで、まぁ今日あたりは家に引き籠る人が多くなるのかな、俺はいつもだが。 昨日に続いて昼はラーメン。 味噌ラーメ...

ようやく週末です。今夜のつまみは何にしようか、そう悩むのはいつものこと。特に食べたいものがあるときは手間隙惜しまず作るのだが、そうでないときは出来合いの惣菜で済ませることもしばしば。そう、自分の場合はその日の気分なのですね、今日もそう。 今...

昨日書いたように、最近食費の出費が半端ないと言う事で今夜のつまみは質素にしようかと。別に出費の大半がつまみ代に消えているわけではないのだけど、一応嗜好品と言う事なんで削るならここからでしょう。そういう事で今晩は農耕民族の原点に戻って野菜と大...

また暑さがぶり返してきたなぁ。暑さにバテれば冬を待ち焦がれ、寒さに震えれば夏を待ちわびる。自分の場合は休暇が終われば次の休暇を待ちわびるって感じでダラダラと数十年過ごしてきたのだよ、何とも中身のない人生の過ごし方よ。 つまみはニンニク食べて...

連日茹だってまいるよなぁ(*_*;　今年は確実に去年より暑いだろ、寝苦しい夜がそれを物語ってるぜ。体に悪いからってエアコンは切って寝てるんだが、扇風機全開だったら意味ないよな。 寝苦しかったんで朝早く起きて走りに出てしまったよ。さすがに茹だ...

ネット環境を有線LANにして感じたこと。めちゃめちゃ速いじゃないか！ 下りで軽く100Mオーバー、上りでも90Mときたもんだ。この値には正直感動を覚えた、無線の時は100越えなんてまず無かったからな。まぁ物理的な線で繋げているんで当たり前と...