煮物

昨日の雨は結構凄かったらしいな、こっちはそうでもなかったけど、局地的にはゲリラ豪雨になったようで。侮ってはいかんなぁ、曲がりなりにも梅雨なんだから。お昼はこってり味噌ラーメンでもいただこうかな、冷蔵庫の在庫処理を兼ねて野菜増しにしてな。単に...

連日暑いっすな、まだ５月だってのに。北海道が38度の異常猛暑、その原因は松岡修造が北海道でテニス教室を開いてたからだとリツイートが届いていた、ホントかどうか知らないが。そして日本で一番涼しいのが沖縄とか、なんかおかしいぞ日本。今日もやること...

今夜のつまみは甘辛く煮詰めた鶏手羽を食べたくなったので、日中から仕込んでみる。ブラックペッパーで下味を付け、軽く焼き目を付けたら醤油・味醂・水・砂糖で一煮立ち、後は落し蓋をして、夕方まで放っときましょう。昼からようやく冬物をみんなしまい終わ...

花満開、なんかそういう名のパチンコ台あったな。俺は家でラーメンを食う。今夜のつまみは何にしよう、特にこれと言ったものが思いつかない。とりあえずスーパーに行ってから決めようか。茄子と鶏むねを買ってきた、単に安かったと言う理由から。調理のレパー...

今日は大人しく引き籠り。お昼は野菜たっぷりの味噌ラーメンをこしらえていただきます、金を取れるくらい美味いぞ。腹が満ちたら買い出しにでも。今夜は煮物でも作ろうか、と肉じゃがの材料を買ってくる。日が暮れたらさっさと飲みの仕度を。飲んでるときだけ...

送別会のはしごは終わり来週から歓迎会のパレードか、少なくともこんな生活がしばらくは続く。おかげで禁酒もままならないのは嬉しい限りだが、毎朝の走りは出来るだけやりたい。健康のためにも普通に恒常化できればなお嬉しい。クッチャラーを通り越して食い...

早くも今週最後の晩酌となりました。早いもんですなぁ、週末に入って嬉々として飲み始めたと思ったらもう終わりだよ。まぁこんなもんでしょうな、楽しいことはすぐ終わる。さてと今夜も悔いのない晩酌をしようでないか。今夜も昨夜同様に煮物でも。豚小間を炒...

休みの日は好きなものを食べていいというマイルールに従い、早速昼飯にラーメンを作る。元々麺類が好きなので、少なくとも一週間に一回は食べないと気が狂う。生ラーメンに炒めた野菜をのっければ一端の味噌ラーメンだ。午後をまったりと過ごしながら、今夜の...

三連休明けだが、私は今日も休みなので朝はゆっくり。こういった日に休めるなんて幸せだなぁ、朝ゴミ出し行ったらまたベッドに潜って二度寝してやったぜ。今週は水曜日と木曜日を禁酒すればまた酒が飲めるな、素晴らしい週だ。昼は特に何もせずに、動画観たり...

土曜日だぜ。休みの日の何が良いかと言えば朝のんびりと寝ていられること、これに尽きる。これで雨でも降っていれば最高、目覚めた時にシトシトと聞こえた時、雨の中に身を置くことなく布団の中でヌクヌク出来ることに幸せを感じる。今日のお昼は久しぶりに肉...

今夜は鶏むね肉を買ってきて、水晶鶏なるものを作ろうと思う。私が鶏むね肉を調理する場合は大体が沸騰させたお湯にじゃぽんと入れてそのままボイルするというもの。それでも十分に柔らかくて美味しいのだが、更に片栗粉を塗すことで一層柔らかくしっとりとな...

何もしなくとも時は過ぎていくなぁ、ついこの間寿司食って年越したと思ってたら、もう三日目に突入だよ。おでんが思いのほか早く消費してしまったんで、今夜はありあわせのもので済ます予定。豚肉と豆腐があれば肉豆腐が作れる、今夜はこれにしよう。肉と玉ね...

今夜のつまみも昨夜からのおでんを肴に。さすがに作り始めてから三日目だと大根やジャガイモは味が染み染みになってますな。一応、待機してあった練り物は全て入れ終わったんで、頑張れば今夜中に完食できるかな。今夜も映画を観ながら。レビューで高評価だっ...

今日は週はじめだが夜勤明け、出勤する人波に逆らって帰る気持ち良さ、最高ですな。そもそも休日の日夜勤自体が開店休業状態（システム管理なのでアクセス数に比例して忙しくなるため）なので、こういう日は趣味の読書に充てることが出来る。暇なのを見越して...

夜勤明けの今日、寒い一日ですな。明日は休みなので実質今日が週末です。帰りにスーパー寄っておつまみの具材でも買って帰りますか。お昼は簡単にカップラ。休みの日は好きなものを食べていい日と決めているので気兼ねなく食う。　食後に大晦日に食べる寿司を...

今日は昨日までと違って冷え込む一日、何かようやく冬らしい感じになってきたな。こういう日は熱いうどんが美味しいんだよな。と言うことでお昼は天玉うどんを。うどん食べるのも久しぶりだなぁ、今までラーメンばかりだったからな。あまりの久しぶりさに加減...