煮物

昨晩に煮込んで放置していた手羽元、再度煮詰めて味を絡める。 出来ました。良い色合いですな。 さてと、いただきましょうか。今夜もレモンサワーと梅割りの酸っぱい系コラボ、これも今までのように飽きるまで続くでしょうな。 そして今夜も眠くなるまで。...

今日も良い天気ですな、別に何処に出掛けるわけでもないのだが天気が良いと気持ちがいい。とくに今週末は暖かいんで尚更な。 今日の家ラー。半熟作ろうとして時間を測り間違え、殻をむく際に割れてしまったタマゴ。見た目は悪いが栄養に違いはないので問題な...

今夜のつまみは豚しゃぶで。肉を買ったはいいが、しゃぶしゃぶのタレあったかな？と冷蔵庫探したらあった。賞味期限切れだとは思うけど、そんな些細なことは気にしない。 いつものいいちこのお湯割りで始めましょうか。 おもむろに冷蔵しておいたチャーシュ...

朝から雨ですな、冷たい雨です。することないので朝からラーメン用のチャーシューを作っていきます。 グツグツ煮込んで、軟らかくなったら粗熱を冷まし一晩おいておきます。昼飯には間に合わないので今日の家ラーは肉無しで。 午後からスーパーで来週一週間...

ようやく週末、ホッとしますな。 今週の不労所得。ウクライナ問題で株価は相変わらず下方向、プーチンがウクライナ侵攻を決断したというニュースを受けて週明けは更に下がるんだろうな。片や、為替は旨い具合にレンジを作ってくれて十分な利益を出してくれた...

昨日までのいい天気から変わって、今日は曇って肌寒い一日。しかし洗濯は昨日済ませてるし特に問題はなし、夕方に散髪の予約を入れているのでそれまで動画でも観て過ごしましょう。 昼過ぎから雨降ってきたな、予報見たら雪だるまマーク付いているのでこのま...

小銭賽銭の拒否って..この神社は何言ってるんだ？別におまえのために金恵んでるわけじゃないんだが。つかお賽銭自体が非課税なんだからそれぐらい自腹で払えよ。 初詣　神社『賽銭箱に小銭入れんな　札を入れろ札を　小銭お断り　５円玉？ナメてんのか帰れ...

今日も煮物、今回は前回迷った肉じゃがを作ろう。つか他は知らないだけ。ジャガイモとか人参とかは昨日買っておいたので、今日は存分に引き籠ろう。基本、食材の買い出しに出る以外は引き籠っている完全なる内弁慶。酒とネット環境さえあれば、食料が尽きない...

前線停滞で雨が酷いことになっていますが、もしこれがオリンピック開催時と重なっていたらどうなっていたんでしょうか。東京は被害がないからと、そのままお祭り騒ぎを続けていたんでしょうかね。こういう状況だし、いっその事パラは中止でいいんじゃね。 東...

朝から雨です。つか昨日から降ってたのかもしれない、酔っ払って気付いてないだけで。熊本に続いて今度は広島で警戒レベル5の特別警報が発令されたな。ニュースでは"今まで経験したことがない大雨"とか言ってるが、そんなのは無能な政治家の家の上で降って...

昨夜は超久しぶりに夜更かしした。普段は0時を回ると寝るようにしているのだが、昨夜は何を思ったかダラダラとYouTubeで怖い話の朗読を聴いていた。幽霊などいないと信じているので怪談話は怖くないが、人怖話が怖面白い。3時間ちょいの大長編だった...

悩んだ挙句、今年の帰省は中止にした。東京の感染者数が4000～5000人のパンデミックな状態で帰ったらさすがに不安がられると思ったわけで。政府の言い分に従うのは癪に障るけど仕方ない、今夏は引き込んでるかな。 台風も過ぎ去って晴天が差したかと...

連日連夜暑いですな、特に今週に入り梅雨が明けてからは急に暑くなりましたな。私の地元の秋田でさえも33℃越えとか。雨が降って厳重警戒、暑くなっても厳重警戒、令和の夏は大変ですな。そう言えば何時ぞやの朝にアブラ蝉の初鳴きを聞いたな、とうとうこの...

もう初夏なのか？ 外ではTシャツで出歩く人を見かけ、なぜかそう思う。確かに私自身も室内ではTシャツだし、もうそういう時期なんだろうなと納得。 今夜の晩酌は豚しゃぶにしようか。赤豚の腿を買ってきました。 茹でた豚肉は冷水にとる。この段階で余計...

今日は久しぶりに朝からスロットを打ちに行こうかと思っていたが、生憎、空がどんよりとしている。予報では雨らしい。まだ降っていないが、昼から降るみたいなので止めにした。今年に入って既に7万円負けているので少しでも取り返したかったのだが、冷静に考...

もう春ですな、去年は3月に入ってから忘れ雪が降ったが、今年はそんな異常気象はないと思いたい。今週末には羽毛布団や綿入り半纏を仕舞洗いしたりと、生活を春仕立てにするつもりなので。 老木の花も今週末には散ることだろう。儚きことよ。 今夜のつまみ...