煮物

朝から良い天気っすな、台風が来てるみたいだが全然そういう風には見えない。今週末も朝から叉焼作り。今日も涼しくて過ごし易い一日になりそうですな。早速作りたてで家ラー。今週の不労所得。食後にちょっくら買い物。解凍手羽元が安く売っていたんで買って...

前回にカツ煮を作ってから、小さめのフライパンもあったほうが何かと便利だよなと専用のものを買ってみた。直径16㎝、カツ煮用にはちょうどいいではないか。早速リベンジ、今回は玉ねぎも買ってきたんで抜かりはない。今回は小葱も三つ葉もグリーンピースも...

昨日今日と涼しくて良い。今夜のつまみは麻婆豆腐、本当は暑い時にビール飲みながら食いたかったのだが、買っていた挽肉が消費期限を過ぎたので仕方なく。どうせ炒めて肉みそ状態にするので少しくらい過ぎていてもいいのだろうけど。細かく刻んだ家ラーの叉焼...

朝から雨っす、これだったら昨日のうちに買い出しに行っとけばよかったとちょっと後悔。傘をさすのは嫌いなので、雨が弱まるのを待つとしましょう。頼んでいた麺も届いたし、これでまた家ラー生活を堪能できるな。今日の家ラー。家系用の麺なので醤油豚骨に。...

昨日の予報では今日は雨とか言っていたが、台風が温帯低気圧に変わったため一日曇り空。ジリジリした日差しこそ無いが、蒸し暑さは変わらない。今日の家ラー。何時雨が降るとも限らない、鬼の居ぬ間にとっとと買い物。豆腐と豚肉買ってきて、今夜は肉豆腐でも...

いや～、連日連夜激熱ですなぁ。冷房フル稼働ですよ、台風が来れば来たで蒸し暑くなるし、今夏は覚悟が必要だな。今日も朝から昼ラーの叉焼作りを。今週の不労所得。今夜のつまみは何にしよう、あまりの暑さに買い物にも行ってないのでたいした物は作れません...

今日は焼きそば食いたかったんで麺とキャベツを買ってきた。青のりと紅生姜はありません、ひとり者には焼きそば以外に用途がなさそうなんで敢えて買わなかったっす。午後から恒例の掃除、今週唯一の肉体労働ですな。今夜は豚バラ大根でも作ろうかなと。だし汁...

あるあるだが休みの朝は早い。昼の家ラーに間に合わせるべく早朝からチャーシュー作りを。コトコトと良い出汁が取れそうだぜ。そして家ラー。今週の不労所得。TQQQはレンジを外れてしまっているので利益なし、含み損見てると胃が痛い。今年の利益は為替の...

昨晩に煮込んで放置していた手羽元、再度煮詰めて味を絡める。出来ました。良い色合いですな。さてと、いただきましょうか。今夜もレモンサワーと梅割りの酸っぱい系コラボ、これも今までのように飽きるまで続くでしょうな。そして今夜も眠くなるまで。では。

今日も良い天気ですな、別に何処に出掛けるわけでもないのだが天気が良いと気持ちがいい。とくに今週末は暖かいんで尚更な。今日の家ラー。半熟作ろうとして時間を測り間違え、殻をむく際に割れてしまったタマゴ。見た目は悪いが栄養に違いはないので問題なし...

今夜のつまみは豚しゃぶで。肉を買ったはいいが、しゃぶしゃぶのタレあったかな？と冷蔵庫探したらあった。賞味期限切れだとは思うけど、そんな些細なことは気にしない。いつものいいちこのお湯割りで始めましょうか。おもむろに冷蔵しておいたチャーシューを...

朝から雨ですな、冷たい雨です。することないので朝からラーメン用のチャーシューを作っていきます。グツグツ煮込んで、軟らかくなったら粗熱を冷まし一晩おいておきます。昼飯には間に合わないので今日の家ラーは肉無しで。午後からスーパーで来週一週間分の...

ようやく週末、ホッとしますな。今週の不労所得。ウクライナ問題で株価は相変わらず下方向、プーチンがウクライナ侵攻を決断したというニュースを受けて週明けは更に下がるんだろうな。片や、為替は旨い具合にレンジを作ってくれて十分な利益を出してくれた、...

昨日までのいい天気から変わって、今日は曇って肌寒い一日。しかし洗濯は昨日済ませてるし特に問題はなし、夕方に散髪の予約を入れているのでそれまで動画でも観て過ごしましょう。昼過ぎから雨降ってきたな、予報見たら雪だるまマーク付いているのでこのまま...

小銭賽銭の拒否って..この神社は何言ってるんだ？別におまえのために金恵んでるわけじゃないんだが。つかお賽銭自体が非課税なんだからそれぐらい自腹で払えよ。初詣　神社『賽銭箱に小銭入れんな　札を入れろ札を　小銭お断り　５円玉？ナメてんのか帰れ！...

今日も煮物、今回は前回迷った肉じゃがを作ろう。つか他は知らないだけ。ジャガイモとか人参とかは昨日買っておいたので、今日は存分に引き籠ろう。基本、食材の買い出しに出る以外は引き籠っている完全なる内弁慶。酒とネット環境さえあれば、食料が尽きない...