晩酌

今日も絶好の洗濯日和、午前中に寝具のしまい洗いをしてしまおう。明日から新年度、私の頭はすでに５月連休に飛んでいるのだが。時の経つのは早いなぁ。昼は昨日と同様に月見うどんでさっといただく。午後から掃除、先週サボった分ガッツリとやる。パソコンの...

夜勤明けの週末、ポカポカだぜ。今春はもう寒くはならないだろうと、冬物を一気にしまい洗い。今日は衣類を、明日は寝具をしまおうか。昼は簡単にいりこ出汁で月見うどん、なんだかんだでシンプルなのが一番美味い。食後は汚くなってるコンロ回りをきれいに掃...

もう夏だなぁ、昨日と今日の暑さはそれを物語ってるよ。おかげで桜の開花は早まったかな、会社の観桜会は来週だがさすがに今週がピークだろ。まぁ観桜会と言いながらメインは酒飲みだから桜など二の次、酒が飲めればどうでもいいわけだが。さすがに暑いな、帰...

夜勤明け、即効帰ってのんびりしたいところだが、１Day尽きてきたんで今日はこれからコンタクトレンズ買いに行かなければ。とりあえずシャワーを浴びてさっぱりしたらとっとと行ってきましょうか。駅まで30分ボッチラボッチら歩いていきましょう。桜の蕾...

寒いなぁと思ったら雪降ってきた。春分の日なのに雪かよ。そろそろ使わない冬物の整理でもしようかと思った矢先にこれか、地球の滅びる日も近いな。とりあえず買い物行ったら引き籠り。今日は将棋のA級リーグプレイオフ最終戦、稲葉八段vs羽生竜王でも観よ...

週末である。しかもいい天気、健全な人は外出でもして日光の恩恵を得ろうとするのだろうが内弁慶＆引き籠りの私にその発想はない。一応、洗濯日和だというのは知っているので洗濯はする。特に予定もないので夕方から掃除でもしようかと思うがたぶんしないだろ...

今日は暑かったな、暖かいじゃなく暑いんだから。もう初夏だろ、初夏でいいんじゃない。仕事帰りにいつものスーパーでつまみを物色。何にしようか、焼き魚がいいかなと鮮魚コーナーへ行ったらトロ鰹なるものが売られていた。なんでも皮目に薄っすら脂の乗った...

今日は東日本大震災から数えて７回目の日か。復興自体はインフラを中心にだいぶ進んでいるみたいだが、人口の流出に歯止めがかからないらしいから真の復興には至ってないよ。結局まだまだ終わってないと言うのが結論かな。今日は一日PUBGやってたな、全然...

冷たい雨がシトシトシトシト降っている。雨なんて久しぶりな気がする、最近降ってなかったからなぁ。朝から降ってたがどうせ止むだろうと思ってたら甘かったな、傘など持って行かなかったから帰りはけっこう雨にあたって濡れたな。まぁ自業自得と言う事で。帰...

花粉が舞うってことは春が来てるってこと。職場でもマスクしたり目薬点してる人が多数、私は花粉に鈍感なんで普段と何ら変わらないが、敏感な人は本当に大変なんだろうな。久しぶりにお昼はうどんでも。簡単に卵をのせただけだが、やっぱりうどんは美味いなぁ...

餃子が安かった。餃子好きな私はここぞとばかりに大量購入。おい、いつ食うんだよそんなに！と言っても買ってしまったものはしょうがない、まぁいいか。餃子を食った次の日はニンニク臭を撒き散らすので、今日みたいな週末に食うのがいいのかな。チャッと焼い...

なぜか茄子を買ってしまった、買うつもりはなかったのに。なんか野菜を買いたいなぁと売り場を回っていたら、たぶん目についたんだろうな、かごに入れてしまっていた。まぁいい、煮浸しでも作りましょ。皮目に細かく切れ目を入れたら、あとは皮目を下に焼きを...

豚肉が安かったんで今夜はトンテキでも。肉が縮まらないように周りに切れ目を入れるんだが、面倒なんでカットします。どうせ箸で摘まむんで食いやすい方がいいでしょう。生姜とニンニクで香り付けしたら、中火で表面に焼き目を付けます。表面が焼けたら弱火で...

今日は久々に寒い日だぜ。帰りにスーパーで晩酌のつまみを物色していたのだが、これといって気に入ったものが思いつかない。こういう日は実際見て回って、美味しそうだなと思ったものを買うに限る。で候補に挙がったのがつぼ焼きサザエと水餃子だが、やはり寒...

スーパーにいつもの様に買い物に行く。鮮魚コーナーに普段は置いてないバイ貝が置かれていた。「貝の煮付けか、美味いよなぁ。」ということで、この時点で今夜のつまみは決まってしまった。醤油、味醂、酒、砂糖と、煮物の黄金比で沸かす。薄切りにした生姜も...

ささみを買ってきた。ささみと言えば作るのは大体これ、ネギの和え物。カロリーが低いんで食べ過ぎを気にする必要もないし、なにより簡単だ。さっと作って晩酌を始めちゃいましょう。ネギを斜め切りして軽くごま油で炒める。お湯を沸騰させたら火を止め、余熱...