今夜の晩酌は玉ねぎのレンジ蒸しと油揚げの甘辛煮で一杯

夜勤明けに7kmほど走って帰る。朝食に食べたパンが若干もたれている感じがするが気にしない。樹林公園の噴水では子供たちがキャーキャー水浴びをして気持ちよさそうだなぁ。日差しに腕や脚がじりじり焼ける。あー水しぶきをかけて欲しいよー。

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お昼はいか天うどん

スーパーに寄っていか天と午後のおやつを調達。エアコン点けてシャワーを浴びたらお昼の準備。

いか天うどん

昨日から江戸川でヴィーナスステージ第7戦が始まっているなーと、ちょっと覗きつつ張れるレースがあったら張っていこうと空張りするもことごとく外れw 波が高く安定板使用、読めないぁ、今日はやめとこう。さぁ晩酌の時間まで動画でも観て時間潰すか。

晩酌は玉ねぎレンジ蒸しから

今夜は地区の納涼祭らしいなーまぁ行かないけど。つかそもそも行ったことすらないなぁ、なんでこの暑い中わざわざ暑苦しい人混みに入るのか理解できん。と言っている自分自身が一番訳わからんのだけどな。

まぁいい飲むか。

キンキンに冷えたホッピー

うめぇぜ。まだ外は明るいけどな。

玉ねぎのレンジ蒸し

玉ねぎの上と下を切り落とし皮をむいたら十字に切り目を入れます。耐熱容器に入れてバターをのせてレンチン5分。皿に移して醤油をまわしかけていただきましょう。

玉ねぎのレンジ蒸し

玉ねぎのレンジ蒸し

バターが溶けて切れ目を伝って全体に馴染んでいきます。それに醤油が絡んで美味い。内側から箸を入れた方がほぐし易いです。

油揚げの甘辛煮

湯通しした油揚げを短冊に切り麺つゆで煮詰めたもの。ちゃんと一から作るんでしたら醤油、味醂、酒、砂糖で煮詰めた方がいいんだろうけど大して味は変わりませんよw 麺つゆで十分。

油揚げの甘辛煮を煮込み

油揚げの甘辛煮

これが思いのほかうまい。どちらかと言えばホッピーよりも焼酎飲むときにつまみたいもの。つまみが美味いと酒が進む。

外ではドンドンと花火が上がる音がする。

油揚げつまんでいくもちょっと一息、今夜は冷しゃぶにしようと薄切り肉買ってきたのに、なんか油揚げだけで満足になってきた。今夜はこのまま動画観ながらちびちび飲みましょう。

油揚げの甘辛煮

玉ねぎ二つと油揚げ二枚、今夜のつまみは計150円でした。う〜ん、なんてリーズナブル♪


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