煮物

昨夜はまた中東不安でガッと下がりました、イランの報復宣言を受けてのいつものリスク回避ですな。 イスラエル、数日中のイランからの直接攻撃を警戒－関係者 — ブルームバーグニュース (@BloombergJapan) April 12, 202...

毎月第一金曜日は米の雇用統計。昨夜もその発表を見てから寝ようとしていたら、結果が良すぎてそのまましばらく観察。予想を大きく上回りましたな、雇用者数の予想18万人を大きく超えた35万人。チャートも大きく跳ねました。 基軸通貨なのでクロス円もつ...

今年は世界的に選挙イヤーで、トップバッターは台湾の総統選、親日国なので選挙の行方が気になる。もし野党が勝って中国べったりになったら香港のようになってしまうんだろうか。 一週間ぶりの晩酌、日の経つのは早いものですな。今夜は先週の手羽元の残りの...

年明けからずっと暖かくていいですな、先日に今年初めての買い物に行ってきたが、たぶん年末の売れ残りらしき蒲鉾や数の子がひっそり陳列されていたが、たぶん誰も買わないと思いますなｗ 今日の昼は今年初の家ラーで。チャーハンも付ける。 ニュースで連休...

昨年の目標の「本を100冊読む」は無事達成できた。さて、今年は何を掲げようか。達成しうる目標でなくては意味がないので、"平日禁酒の継続"とか、引き続き"本を100冊"とかにしようかな。まぁ急がずに今日か明日でゆっくり考えよう、無理して決める...

昼まで寝ている予定が、気付いたら7時には起きていたな。二度寝する気にもなれず、いつものように窓の結露を拭き取って普通に朝飯を食った。一年の計は元旦にありですからな。 昼は唐辛子を紅に見立てて強引に年明けうどんにしてみた。でもポカポカ陽気に鍋...

勤め人はほとんどが休みに入っているのだろうか、平日のスーパーは家族客でいっぱい。その雑踏に加わりたくないがために年末の買い物は既に済ませているのに、買い忘れがあってまた買いに出た。でも年末年始用に棚替えされているせいか、目的の品がどこにある...

スーパーに買い物に行ったら早くも正月用蒲鉾が陳列してあったよ。店にとっては年末商戦で書き入れ時だからなぁ、今年も強気価格を設定される前に、日持ちのする物は買い揃えておこうか。 湯たんぽを購入した。昨晩のあまりの寒さにポチってしまった物で、種...

軽い二日酔いで一日がスタート。午後から散髪の予約を入れているので、それまでまったりと。今日も平和な一日だ。 今夜は揚げたてトンカツを買ってきた。そのままカツ煮にしましょう。 ミートボールもつけました。 今日は朝から喉が渇く、二日酔いのせいも...

なんか久しぶりに雨が降ったように感じる。午後には止むようだが、昼に散髪の予約を入れてたんだよな、それまで止んでくれればいいけど。 帰りにスーパーに寄って今夜のつまみを買ってくる。トンカツにウィンナー、飲酒を週一にしていると、こういったジャン...

今夜のつまみも簡単で手早く出来るものに。鶏手羽元を買ってあるのでさっぱり煮にしようかと思います。 酢と醤油・砂糖で煮詰めて完成。 そろそろ梅割りが恋しい時期になるかな、今度忘れなかったら買って来よう。 飲みながら、映画「ドライブ・マイ・カー...

一週間経つのが早いですな、今週もお酒が飲める日が来ました。何をつまみに飲もうか迷ったが、暑さも一段落したことでパックのモツ煮込みを買ってきた。作ってもよかったのだが下処理が面倒くさいし、そもそも匂いも苦手だしな。 刻み葱くらいは付けた方がよ...

台風の影響か、昨日は一日エアコンいらずでした。千葉や茨城は大雨でひどいことになってるし、今年はなにかと災害が多いな。 ようやく週末、日ごろ質素なものしか食ってないと脂っこい物への食物渇望が湧く。さっそく酒のつまみを買い出しに行き、トンカツを...

昨日までのつまみはおでんでした。この暑い中、なぜ鍋なのか？ 安くて簡単で具沢山、且つ冷めてもいただけるものと言ったら、私の中ではおでんでした。 とりあえず具材は安くて無難なものをそろえ、下処理をして一晩寝かせておいた。 物が傷みやすいこの時...

今日も朝から雨がザッと降っては止むというどっちつかずの天気、その都度蝉が大合唱を中断するのが面白い。 今夜のつまみは麻婆豆腐。作り始めたはいいが、豆板醤が切れかかっていたことに気付く。買いに出るのも面倒なので、チンメンジャンを多めに入れれば...

親子鍋を買い替えた。これまで使ってきた物は、鍋のふちの角度が深くて皿に移し難かったっていうのと、個人的に立て柄は使い難かったというのが理由。よってふちの浅い横柄のものに替えてみた次第。 そう言うわけで、今夜の晩酌は新たな鍋の使い勝手を見るた...