今夜の晩酌 豚バラ大根で一杯

はぁ~っ、連日暑いっすなぁ。昨日汗だくで洗濯した上着がすでに水を浴びたようになってるし。これだけの暑さが続けば中央公園の噴水も開始されチビッ子どもがワーワーキャーキャーと水浴びし始めるだろうな、まぁここら辺の風物詩ですな。

今日もいつもの様に晩酌を始めましょうか。

ここまでは一緒、食い放題キャベツにBEER。既にエアコンは全開、火照った体に炭酸はまさに神、この一杯のために生きている。

今日のつまみもお惣菜にしようかと思ったが、冷蔵庫の野菜室に萎びれる寸前の大根があるのを思い出し、それを使ってなんか作ろうと思い直す。挽肉買っていってふろふき大根を作ろうかとも思ったが、面倒くさそうだったので作り慣れた豚バラ大根を。と言っても豚バラはないんで豚小間で代用しますがw

肉、大根を軽く炒めて焼き目を付けたら、水、味醂、酒、醤油、砂糖を煮物の黄金比で適当に味付け。あとは沸騰したら弱火でじっくり煮詰める。ちょい冷ましたらいただきましょか。

キツネ色のいい感じに染みているようですな。色彩考えてさやいんげんかグリーンピースを買っていこうかとも思たが、十中八九冷蔵庫のお荷物になると思ったんでパス。代用は小葱で十分でしょう。

デッドバイデイライトの時間まではボケーッとテレビでも観て時間をつぶしましょう。明日も夏日か(*_*;

さてと、デッドバイデイライトの時間です。調子が良かったら2時間、駄目だったら1時間やって終わろうか。いつまで経ってもレベル20を越せないなぁ。何れにしろ集中力ないんで2時間以上は出来ませんが、でわでわ。

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