蒸し料理

もう初夏なのか？ 外ではTシャツで出歩く人を見かけ、なぜかそう思う。確かに私自身も室内ではTシャツだし、もうそういう時期なんだろうなと納得。 今夜の晩酌は豚しゃぶにしようか。赤豚の腿を買ってきました。 茹でた豚肉は冷水にとる。この段階で余計...

ようやく週末ですな、今夜のつまみは何にしましょうかね。あまり面倒なものは作りたくないので簡単なものを。冷しゃぶなどいいかな、豚はこの前いただいたので今夜は牛にしましょうか。 今夜も焼酎にワインにビールにと、チャンポン形式でいただきましょう。...

朝から雨だぜ、しかも結構な本降り。でも買い物も洗濯もすべて昨日済ませているので問題はなし。雨を理由に今日も思う存分引き籠れるな。 昼は家ラー、美味すなぁ。豚背脂が残りわずかになってきた、来月あたりまた注文するかな。 昨夜はしゃぶしゃぶ用の肉...

ジョージア州上院議決選前の持ち高調整でダウ・ナスダックともにプチ急落。朝起きたら指値に引っかかってくれてた。あとはこれからぐぃーんと上がってくれるのを望むばかりだな、フラッシュクラッシュとは程遠いが、まぁいいでしょう。 お昼はきりたんぽ鍋の...

最近、蝉に代わってコオロギの鳴き声が耳に入ってくるようになった。これから日が落ちるのが早くなったり肌寒くなったりと、季節の変わり目を感じることになるんだろうな。日中はまだアホみたいに暑いが。 お昼は味噌バターコーンで。 さて今夜のつまみだが...

ようやく週末だぜ、なんかツブ貝が食べたくて買いに行ったが売ってなかったので、かわりにあさりを買ってきた。以前にも同じようなことをした記憶があるが、歴史は繰り返すのだな。自分としては醤油で煮た香ばしいツブやサザエを楊枝でほじくって食べたいのだ...

日がな暑いですなぁ、今日なんか遠くでアブラゼミがジージー鳴いているのを耳にして、いずれベランダ辺りでもジージーやられるのだろうなと思った次第です。毎年、網戸にしがみつかれてミンミンやられるんですよ、そして朝には死骸が落ちているという。 今夜...

連日高値更新していたナスダックもようやく下げに転じてくれました。 確かにバブル気味でしたからね、このまま10000台まで下がってくれないとな。10100でポジション持ったんでそこまで下がらないと利益出ないのだよｗ まぁ損切りしてロングでポジ...

今日は東京都知事選、休みの日は目覚めが早いので暑くなる前に早々に済ましてくる。投票するのは当然小池百合子、他の候補者はどうでもいい。あとはまったりとラス・アス２を。今日は週末最後ということで冷蔵庫の在庫整理の日、ある物で賄うので買い物には行...

つい最近知ったのだが、楽天証券に口座を持っていると日経新聞が無料で読めるんですね。私自身、メインはSBIを使っているのだが、楽天にも口座持っているので早速活用してみよう。電子版だと月々4,277円、年間で51,324円もお得になるのだなぁ。...

休みの日の目覚めは早い、何故なのだろうか。今朝も６時前には起きてコンビニに朝飯買いに行ったからな。年寄りだからではない、仕事の日は未だ起きるのが苦痛なのだから。 コロナの自粛以来、コンタクト買いに行っただけで、これと言った遠出はしていない。...

飛び石連休最高でございますな、一応今日は仕事だったのですが適当にこなして帰宅。さっそく晩酌準備でございます。 今日は肉巻きでも作りましょうか、オクラをくるくる巻いてレンチン７分。油を使わないさっぱり料理です。 味ぽんかけて出来上がり。 あと...

ここ最近、週末の金曜日のつまみは決まって焼き鳥、昨日も帰りに焼き鳥チョイスして飲んだ。一週間ぶりの酒と焼き鳥のコンビは至上のご馳走。 今日も懲りずに朝からスロット。当然、昼飯も食わずに夜遅くまで。空きっ腹にブラックコーヒーで胃が気持ち悪い。...

今週末もスロを打ちにスタコラサッサと。朝からリゼロを打つも出る気がしない、最後にまど☆マギで若干戻すも捲くるに至らず、今週も負けました。 投資49,000円、回収25,500円、収支‐23,500円也。さてと、今夜のつまみの具材を買って帰り...

ようやく週末だぜ、今週も先週と同様に雨の合間みて走る展開、距離もようやくノルマの半分に達することが出来た、といってもあと十日で今月も終わってしまうがｗ 日も暮れたことだし飲むか、今夜はオクラの肉巻きでも。簡単にレンチンしていただきましょう。...

早いものでもう日曜日です。楽しい晩酌も今週はこれが最後、ほんと早いなぁ。今夜は鶏むね肉でもいただくかな。 皮を取って一口大に切った肉を沸騰させたお湯でボイル、その間に適当な野菜を塩コショウで炒めておきます。 あとは火の通った鶏むね肉と野菜を...