今夜は鶏すき

仕事から帰宅し、シャワーを浴びてひと息ついたら晩酌準備にとりかかる。

鶏もも肉とネギを炒めたあと、割下入れて弱火で煮込む。今まで寿司を食ったりフライビーンズ食ったりと長らく冷蔵庫で放置されてきた具材達。春菊入れ過ぎてキノコの入るスペースなくなった。まぁこいつらはまたの機会に。

卵に絡ませ美味しく頂く。相乗効果で酒も進む。おかげで焼酎のストックも底をついた。明日カクヤスに注文しよう。ひと月に酒代が２万円を超えるので馬鹿にならない。