寒波襲来、日本海側は雪が凄いことになってますな、ラニーニャ現象のせいでしょうか。東京も日中の日が照っているときは暖かいのだが、落ちると途端に冷えてくる。さすがに綿入り半纏を出しました、更に冷え込むようならペットボトルで簡易湯たんぽでも作りますかね。
今夜は肉豆腐でも。まだ野菜の在庫処理が終わってないので、キャベツも入れて肉キャベ豆腐だな。
野菜も入れ過ぎると一晩では食べきれない量になるので程々に。
出来たて肉豆腐とお湯割りで早速温まりましょう。
すき焼き風に生卵にくぐらせていただく、これが美味。
〆はこれで、残り汁での肉汁うどん。具材の出汁が出てて二度美味しいですな。
うん、今夜も満足のいく晩酌が出来ました。あとは酒で体内燃焼させてポカポカ状態で寝ましょうかね。では。
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