今夜の晩酌 カツ煮で一杯

朝から雨ですな、予報では明日の午前中までこんな感じらしいので、今日は引き籠りが正解みたいだ。午後には我が地域にも警戒レベル3の警報が出るくらい、私のスマホは朝からピロリンピロリン♪とアラート音出まくりです。でも週末の食料は買い込んであるし、停電でもしない限りは泰然自若のつもり。

今夜のつまみはカツ煮で。ついこの間もやった気もするが、何かうまくいかないので、再度挑戦してみた次第で。

卵を流した時に、きれいな卵黄と卵白にならないのでやり直したのです。当然、卵はほぐす程度にかき混ぜてます。

今回もあまり美味そうに見えないなぁ、きっとこりゃ鍋が悪いんだなと思ってみる。

まぁつまみは出来たことだし、今夜は焼酎から始めましょう。

雨が強くなってきましたな、今夜半がピークか？明朝には弱まってればいいな。では。