今夜の晩酌 豚肉の焼き肉炒めで一杯

朝方は肌寒いが、日が照れば暖かい日。ポカポカ陽気に誘われて外出を、とは引き籠りの私に限ってはなく、かわりに洗濯・布団干しを。お昼は鍋焼きうどんでも作って、午後からは掃除でもしようか。

今夜はシンプルに肉だけで食いたい。豚肉一パックと玉ねぎ一個をまるまる使って焼き肉のタレで炒める。余れば余ったで、明日の昼食に肉うどんに使用する予定。

出来上がりはこんな感じで。タレの匂いが食欲をそそる。

カクヤスで酒を注文した際にサービスでもらった炭酸水。まずはこれでソーダ割りを作って喉を潤そう、レモンか梅干しがあればよかったんだけどな。

やはり肉だけだと飽きるなぁｗ 口直しの生野菜とか箸休めは必要か。腹が落ち着いたあとはクィーンズ・ギャンビット観ながら酔いを楽しみましょうか、ではまた。