鍋物

晩酌

今日の晩酌 精進キツネ鍋

買い物して帰宅。シャワーを浴びて早速晩酌の支度に取り掛かる。昨日の今日だから、今夜の晩酌はちょっと胃に優しいものを。野菜とキノコの精進鍋に油揚げを入れたものを作ろう。水を張り、酒を入れて昆布で出汁をとリます。具材をぎゅうぎゅうに詰めていきま...
晩酌

今夜の晩酌はキムチチゲ

仕事の帰りにスーパーで買い物。特売品を主に適当にカゴに入れる。今日は豚肉と韮を手に入れたのでこれを使ってなんかやろう。まず、シャワーを浴びて一杯、テレビを見ながら何を作ろか考える。常夜鍋かなぁと思ってみるが急遽キムチ鍋に。鍋に豚肉を敷き詰め...
晩酌

今日の晩酌 湯豆腐

仕事が終わって真っ直ぐ帰宅。冷蔵庫の在庫が貯まってきたので今半週は在庫処理週間としよう、スーパーには寄らない。このところスーパーに行くと安いとつい買ってしまう癖がついてきた。保存の効くものならいいが、足の早いものだとどうしても処理するための...
晩酌

今夜の晩酌 鶏すき

バイオ7の続き。なんだかんだで無事生還。クリア特典として何かないのか?、初代バイオだったら無限ロケランとかあったのに。まぁ周回したいかと言われれば疑問だけど。ちなみにクリア後のランクは「Not a Hero」。radikoのタイムフリーを聴...
晩酌

今夜の晩酌は湯豆腐

バイオ7の続き。なんか全貌が見えてきたな。つか今まで糞ジジイとか婆婆とかバカ息子とか言って悪かったよ、知らなかったんだ、勘弁してくれ。緊迫したストレスに耐えきれず1時間で止め。つーかあの不協和音はやめてくれよ。晩酌の時間。さっとシャワーを浴...
晩酌

今日の晩酌 豚肉と韮の常夜鍋

バイオ7の続き。難破船での探索は続く。頭が狙えん、FPSが上手くなりたい。記事の切れっ端で「ラクーンから16年」って。これって初代バイオのラクーンシティの事だよな?日が暮れて晩酌の時間となりました。鍋作ろうとしたらまだ豚肉が解凍されてなかっ...
晩酌

今日の晩酌 からし焼き

バイオ7の続き。目玉モンスターに苦戦するかなと思ったが、2戦目で難なくクリア。最後は潰すべき目玉が分からなく右往左往したが、パターンさえ分かればなんてことはなかった。この後に2択をせまられるが、流れ的にミアだろう普通。そもそもミアを探しに来...
晩酌

今夜の晩酌は鶏すき

日が暮れて、シャワー後にホッピー飲んで一息つく。何もしてないのに喉は乾くな一応。つまみを作るにはまだ早い。バイオ7の続きでも。目玉お化けとの対決の前にアイテムの取り忘れの回収を。2連式ショットガンとステロイドを手に入れて再開。そして焼夷弾と...
晩酌

今夜の晩酌 煮豆腐+ササミと長ネギの和え物

日が暮れて晩酌タイムになりました。シャワーを浴びて早速準備に取り掛かるのだが、実は作る肴は既に決まっているのだ。昨日の煮奴があまりに美味過ぎで早速リピなのです。出汁を取りながら弱火でグツグツ。もう一品作る。ササミと長ネギの和え物を。長ネギを...
晩酌

今夜の晩酌 煮奴+ピーマンとじゃこの醤油炒め

昼飯食ってから、眠いんだけど寝ないでいろいろやっていた。バイオ7の続き。バカ息子のルーカスの謎解きに付き合う。工作大会で賞をもらうだけあって結構難しい。じっくりやろう、急ぐ必要はない。とりあえずケーキにろうそくを立てるとこまではきた。今日は...
晩酌

今夜の晩酌は 鶏の水炊き

定時に仕事を終えて真っ直ぐ帰宅。冷蔵庫の掃除兼ねて今日の晩酌はあるもので調理する。鶏もも肉、豆腐、葱とあるので、水炊きでもしようかと。昨晩から鶏肉を具材にするのは決めていたので、事前に冷蔵庫に移しておいた。シャワーを浴びたら晩酌準備。出汁を...
晩酌

今夜の晩酌は肉豆腐でも。

バイオ7の話の続き。糞ジジイを倒して旧館を探索中だが、ここまで来てようやく面白くなって来た。本館では、爺の追跡のプレッシャーから満足に謎解きを堪能出来ないでいたが、旧館ではほぼ謎解きに集中できる。まぁ婆婆の邪魔が入るが許容範囲内。持物制限が...
晩酌

今夜の晩酌は豚キャベ鍋

厳寒週間と言っていた先週も後半は大した事はなく、今週も大した事はなさそう。寒さの話です。我が家のルールで冬場は暖房を使わないというのがあります。単に暖房器具を持っていないと言うのもありますが、雪国ではないのだから基本着込めば凌げるだろうとい...
晩酌

今日の晩酌は鶏すきで、

朝から天気も良く暖かい一日。どうせどこにも出ずに引き籠るのだから、日中に布団干しと洗濯を片付ける。そして日が暮れたらシャワーを浴びて晩酌準備。いつも通りの休日のパターンだ。今晩は鶏すきでも。鶏もも肉を炒めて、手羽、豆腐、えのき、玉ねぎをぶち...
晩酌

今日の晩酌 鶏の水炊きで。

日が暮れて腹も空いてきたと感じたから、シャワーを浴びて晩酌準備。朝に、今日は何を肴にしようかと考えたところ冷凍庫に鶏肉があるのを思い出し解凍しておく。後は豆腐と葱、冷蔵庫の掃除も兼ねて古いものもぶち込む。最後まで弱火でグツグツ。手羽先が良い...
晩酌

今日の晩酌 水菜と油揚げのはりはり鍋

水炊きをする予定が、またもや鶏肉を解凍するのを忘れ路線変更。手間の掛からない狐鍋に。鍋に水と酒を半々に張り、昆布でじっくり出汁を取る。煮立ったら昆布を引き上げ、水菜と油抜きした油揚げを火にかけるだけ。最後まで弱火でグツグツと。後はポン酢、一...