煮物

週末は暑くもない過ごし易い日が続いた。昨夜のつまみは、総菜屋から買ってきた肉焼売で一杯。今夜は、当初ささ身の予定だったが、買ってあったトンカツの消費期限と比べた結果トンカツにした。どっちにしろ消費期限は切れていたのだが、トンカツの方が1日早...

今日も昨日同様に肌寒い一日、陽が差せば少しは暖かくなると思うのですが。豆苗も刈り時ですな、さっそく今晩のつまみでいただきましょう。朝飯の納豆が無くなったので買いに行く。ついでに解凍手羽元が安く売られていたので買ってきた。お酢もあるので、今夜...

昨日は暑さに耐えかねてエアコン稼働しました、そして今日は寒くてフリース引っぱり出しています。今後しばらくはこのような気候が続くのかな、体調の変化に気を付けたいと思います。一旦芽吹くと成長は早いようですな、一目で一昨日より育っているのが分かる...

再生栽培目的で水を与えてから今日で四日目の豆苗、あまり育ってない感が。ググったら、第一脇芽の上で切らないと駄目だったらしい。毎日水を取り替え、日中は陽当たりの良い場所に置いてるんだがなぁ。まぁ育ってる芽はあるので、しばらくはこのまま続けてい...

朝から風が強いですな、ゴーゴー言ってます。せっかく咲いた桜の花、散らなければいいのだが。今日は黒田日銀総裁の退任会見、米の雇用統計があります。あいにくグッドフライデーなので、雇用統計の影響は来週に持ち越されるかもな。【Dealer's Vo...

先週使うつもりで買っておいた豚ひき肉、とうに消費期限は切れているが、肉は腐りかけが美味しいというので問題なし。でもそろそろ調理しないとヤバそうなので麻婆豆腐で消費。どうにか豆腐とネギはある。いくらとろみを付けても、時間が経つと水とでんぷんが...

ひとり者の食費って一ヶ月いくらくらいが普通なのだろう。私は以前、玄米採食が一番の健康食と思ってたときは1.5万円でやりくりしていた。今では大体3万円くらいで落ち着いている。でもこれはあくまで食料代、酒代入れると5万行きますがなｗ今日は週末の...

週末は雨ですなぁ、何処にも行く予定がないので別にいいのだが、洗濯できないのが痛い。動画でも観ながらまったりしつつ、午後から掃除をして晩酌を迎えます。今夜はこの前の手羽元の残りをいただきます。ニンニクチューブで焼こうと思ったが、本数が少ないの...

今夜は数日前に買っておいたトンカツでカツ煮を。肉が硬くなっているのでレンチンしてから調理しましょうか。久しぶりに卵を買ったが50円ほど高くなっていたな、インフレ+鳥インフルの影響か。あとは肉だんご、弁当のおかずってイメージだが酒のつまみにも...

先週はシリコンバレー銀行の金融不安から大荒れでしたが、今週も一波来そうですな。【Dealer's Voice】今週はFOMC・スイス中銀・英中銀会合などビッグイベントが予定されています pic.twitter.com/yaytXq2ko8—...

顔面からスライディングし怪我を負ってから四日、私の自然治癒力によってだいぶ回復し、手首の捻挫は生活で使用できるまでに、顔の擦り傷は瘡蓋となり剥がれるのを待つまでになった。でもまだ外見は殴られたボクサーみたいなので、素顔で出歩けるまでには数日...

連日暖かいですなぁ、このまま冬物を仕舞っていいか迷うくらい。暖かさに誘われたのかどうなのか、今まで雲隠れしていたハエトリグモがひょっこり姿を現した。冬眠していたのでしょうか。今夜のつまみは肉豆腐でも。擦りおろし生姜は必須ですな。あと今回は牛...

以前、青汁王子に漢を見たが、結局こうなるのだな。既に億り人なのだから今さら何を求めてたのか。単に釣りかもしれないが...。頼んでいた家ラーの麺が届いた。さっそく昼飯でいただこう。やっぱり家ラーにはブラックペッパーよりテーブルコショーだな。今...

昨夜は鯵のフライを食べた。私は基本的に揚げ物はやらないので当然お店の惣菜です。揚げたてを選んで買ってきたのだが、食べるころにはすっかり冷めてたな。そして今夜は煮魚で。サバの味噌煮、煮魚と言えばこれしか思い浮かばない。弱火でしばし放置。その間...

今夜は昨晩から仕込んでいたおでんを。大根、蒟蒻、卵で良い出汁が出ているとこに練り物を投下。案の定、溢れんばかりだがいつもの事なので気にしない。当然明日もおでんです。とりあえず今日はこれだけ。熱々の焼酎で始めましょう。週末は天気が良く暖かかっ...

今夜のつまみは買ってあるトンカツでカツ煮にしましょう。いつも汁だくになるので今回は結構長めに煮てみた。あとはウィンナーでも焼きましょう。ただ焼き目を入れただけ。マスタード切らしてたので、ケチャップとタルタルで代用。今夜はこんな感じで。またま...