炒め物

普段、酒を飲むのは休みの日と週末だけと決めているが、今は年度末の異動の時期、その対象者以外の人で夜のシフト勤務を組んでいる状態。まぁ夜勤と言ってもシステム管理なんで、サーバに負荷がかかるとき以外は比較的暇なので、嫌いじゃなかったりする。手当...

外はコロナが蔓延しているとは言え、もうすっかり春ですな、花粉も蔓延してます。Amazonでは50枚入りのマスクが１万円以上で売られていましたよ。感染予防、花粉対策、乾燥予防、変装などでマスクを手放せない人たちにとってはこりゃ堪りませんなぁ。...

以前食べたモツ味噌、ことのほか美味しかったんで今夜はそれをリピートしましょう。カリカリに焼いて甘辛味噌を絡める、シンプルだけど美味しいおつまみ。器に盛りつけたら、刻み葱と一味をふりかけて完成。こんな感じで。今夜はモツの単品のみ。後はいつもの...

さてと、今夜のつまみは何にしましょう。あれこれ考えて、結局決まらずに面倒くさくなって、「いつもの焼き鳥でいいや、」となりかけた時、レタスクラブニュースで美味しそうなのを見つけたのでそのまま即決。焼き鳥風炒め、簡単そうだし美味そうだし、酒のつ...

飛び石連休最高でございますな、一応今日は仕事だったのですが適当にこなして帰宅。さっそく晩酌準備でございます。今日は肉巻きでも作りましょうか、オクラをくるくる巻いてレンチン７分。油を使わないさっぱり料理です。味ぽんかけて出来上がり。あとはニン...

待ちに待った週末、特に今週は飛び石連休に繋がっているんでいつにも増してモチベーションが上がるぜ。それに先週買い増したナスダックも好調に伸びてて共に良い感じ。お昼は家ラー。いつもの野菜ラーメンも、何度も作っていくうちに何れこうなるのは目に見え...

なんか昨日、今日と春並みの陽気で暖かい。ポカポカ陽気に誘われて外にでも、と普通の人は考えるんだろうが、内弁慶の自分にはそのような発想自体ない。つまみの買い出しも昨日コンタクトレンズ買いに行ったついでに済ませてあるので、これと言って外に用はな...

今日は一段と冷え込むなぁ、底冷えするわ。モンベルのフリースに綿入り半纏で完全防備して引き籠る。しかし綿入り半纏は偉大だな、室内ではこれに勝る防寒着はなしだな。YouTube観てたら、けんますクッキングさんのやみつきモツ味噌が美味そうだったの...

昨夜は焼き鳥で一杯、そして今夜は馬刺しで一杯の予定。コロナウィルスのおかげで相場はダダ下がり、週明けが心配だけれど、まぁ逆に考えれば買い増しチャンスと見るべきか。昼は家ラー、安定の味噌。たまには他のも作ってみたいが、麺好きなんで結局うどんに...

さてと、週末最後の晩酌を満喫しましょうか、今夜は餃子を焼いていただきましょう。ニンニク臭さが食欲を誘う。つか明日仕事だから昨日やればよかったな。野菜も摂ろうか、久しぶりの青菜炒めで。ここでもニンニクが大活躍ｗ今夜はこんな面子で。最後の晩餐に...

日中はTwitchでPUBGの実況動画を観て過ごす。しかし外人はなんで急に叫んだりするんだろうな、いちいち動作がオーバーアクションだし。まぁそれをカッコいいと真似てる日本人はもっと哀れだが。今日のつまみはけんますクッキングでやっていた、やみ...

今日のお昼も昨日と同様に混ぜうどんを。値段も安いし簡単だしチャチャッと出来るし、面倒くさがりの私には丁度いい。昼から拭き掃除と浴室掃除を。あとは明日フローリングにワックスをかければ一応は年末掃除は終了となります。おつかーしたー、さてと飲むか...

朝起きると今日もまたいい天気。本日よりじっと引き籠って、今年やり残したことを片付けるやると決めたのは昨日、その矢先から早速スロに行きたくなる。やはり人間は、喉物過ぎれば熱さ忘れる生き物なのか、いや俺だけか。でもここはじっと我慢、スーパーが年...

今日は大人しく引き籠り。掃除に洗濯に買い物と、溜まった家事を一気にこなす。あとは晩酌の時間までNetflixでドラマのイッキ見。日も暮れて、砂肝をニンニク醤油で下味を付けたらひとっ風呂。休憩入れたらチャチャッと至短時間に仕上げます。醤油の香...

あっという間に日曜日っすな、早いもんだ。今日は掃除に洗濯に買い物に、と溜まった家事仕事をやっつけるとしようか。radikoでも聞きながらのんびりやろう。掃除と洗濯が終わったら、あとは来週一週間分の食料の買い出しだ。今夜のつまみは何にしようか...

昨日はスロに行ってやられてきたので、今日は大人しく引き籠り。掃除に洗濯に、とやることはいっぱいあるのだ。夕方に買い出しに行って来週分の食料を買い込んだら、あとはシャワーを浴びて飲むだけです、さてと。日が暮れたら晩酌タイムまずは油揚げを醤油・...