今夜の晩酌 カツ煮で一杯

スーパーで売れ残りのトンカツを買ってきたので、今夜のつまみはカツ煮にしましょう。

あとは、昨日の人参と同じく、年末に買ってあった茄子で煮浸しを作ります。これでようやく年跨ぎの食材の在庫処理が完了しました。

大根おろしと生姜もたっぷりと。

カツ煮。卵はもうちょっと固めでよかったかもしれない。

準備も終わったし、始めましょうか。

明日からまた連休ですな、町も正月気分が抜けた頃でしょうか、普段の喧騒に戻ったならスロ屋へ今年の運試しに行きたいですな。とりあえず連休間は何処にも行かずにまったりと。では。