今夜の晩酌 豚しゃぶで一杯

朝から雨だぜ、しかも結構な本降り。でも買い物も洗濯もすべて昨日済ませているので問題はなし。雨を理由に今日も思う存分引き籠れるな。

昼は家ラー、美味すなぁ。豚背脂が残りわずかになってきた、来月あたりまた注文するかな。

昨夜はしゃぶしゃぶ用の肉を買ってきたので豚しゃぶをしたのだが、さすがに二つは食えなかった。よって今夜も豚しゃぶです。二日にわたって冷しゃぶだが、さっぱりしてるので飽きない限り何日でも行けますな。

昨夜は赤豚の腿で美味しくいただき。

そして今夜はロースで。見た目同じに見えるが。

冷しゃぶのタレを買ってなかったので、エバラ黄金のタレで代用。つか少々味はくどいがこれで十分事足りるよ、別にポン酢でもレモン汁でも基本オケなのだが。

腿とロースを食ったが、腿肉の方が美味かったな、肴が美味いと酒もはかどる。

日中ずっと強風と共に降り続いていた雨も、夜になったら止んだみたいだ。個人的に雨音を聞きながら飲むのが好きなのでちょっと残念。