今夜の晩酌 牡蠣鍋に酢牡蠣で一杯

今日もスーパーの鮮魚コーナーへ。何かいい刺身があるかなぁと物色したところ、牡蠣が安かったので買ってきた。つまみで牡蠣を食うのは初めてだなぁ、つか牡蠣自体をあまり食った記憶がない。「あたる」というイメージがあるからだろうなw でも小さい頃から3秒ルールで鍛えてきた私は、ノロごときに負けないと思うのだが。

牡蠣鍋も作るのは初めてなので、どういった味付けなのかが分からない。こういうときは市販のスープを使うに限る。失敗はないしな。

出来ました。牡蠣と野菜だけじゃ隙間が空くので、鯛のつみれも入れてみました。

それと酢牡蠣。本当は三杯酢とかで作るみたいなのだが、面倒なのでポン酢かけてオケ。

牡蠣尽くしだなぁ、豪勢だぜ。始めましょうか。

味は貝だな、当たり前だが。

鍋はなかなかでしたな、市販スープ使ったので当たり前だが。酢牡蠣も美味しかった、レモン汁につけて食べても美味しいかもしれない。今度やってみよう。スープもまだ2/3残っていることだし、近いうちにリピ有りだな。