今夜は熱々の湯豆腐をつつきながら一杯

今日のお昼は昨日の鍋の残り汁を使って鍋焼きうどんでも。具はネギと春菊に卵を乗っけて煮込みましょう。

今夜の晩酌も鍋にする予定なので、昨夜から鍋尽くしだなぁw まぁ飽きないからいいけど。

食後はいつものようにボートレース観戦。女子戦は昨日で終わっているので、いろいろ回って予想し易そうな場を探す。

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下関で死亡遊戯

落ち着いた先は下関の5R。進入固定であまりにガチガチなんでガミる可能性もあったが、前後が入れ替われば勝てる可能性もある。まぁ掃除の時間なんでレース自体はおろか、スタート展示も観ないでおこう。結果は後からのお楽しみと言うことで。

掃除が終わってシャワーを浴びて、どうかなと覗いてみると、見事に着順が入れ替わって高めがついてくれてた。これだからボックス買いは止められない。

投資6,000円、回収18,700円、収支+12,700円也。ガミらなくてよかったよw

晩酌は小松菜のおひたしと大根の煮物から

今日は半年ぶりにフローリングにワックスをかけたので、歩くたびにキュッキュッと鳴って気持ちいい。さてと、おつまみをちゃっちゃと作って飲み始めますか。

冷蔵庫の整理兼ねてあるものでまかないます。じっくり煮込んで味が十二分に染みた大根。すべては再来週のメタボ検診のために。

そして今日もスナイプ。けっこう楽しいぞ、このゲーム。

大根もなくなったんで、次なる仕込みに入りましょう。酒をドバドバ、昆布で出汁をとって豆腐をぐらぐら。春菊が余ってたんで隙間に埋めて消費しましょう。

さてと、ポン酢でいただきましょうかい。春菊入れ過ぎたのは気にしない、すべてはメタボ検診のために。薬味はネギとおかかを準備しました。

ポン酢を薬味とともに、一味を好きなだけ振っていただきましょうか。

鍋なんて熱いうちこそが美味さなんで、腹が満足するまで食べるに任せるのがいい。酒を味わるのは腹が落ち着いてからで十分。

具を一杯入れて着飾る必要などない。常夜鍋、湯豆腐などシンプルなほど具材の味を引き出しやすいので美味かったりする。つか酒のつまみなど、ちゃかちゃかっと作れるに越したことはないのだ。

うーん、楽しい週末は終わったが、酒の宴はまだ続きます。まぁ寝落ちしない程度にセーブするのでオーケーですが。つかメタボ検診大丈夫なのか?


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