炒め物

ようやく週末、ふぅ。今週は昨日今日と走ったが体が重く感じたなぁ。明らかに体重増加が原因だ、腹周りを見ればわかる。自分は腹周りから肉がつくのですぐわかる。そういえば確かに以前より食う量が増えたな。肉を控えるなりして対策をしていこうか。早々に帰...

帰宅してシャワーを浴びたらホッピーで一息。今日で2月も終わりということでGarminのデータをサーバにアップして見てみる。2月のジョギングの走行距離を。距離数26kmだが、昨日8km今日4kmと走っているので計38kmか。Garminの充電...

明日から長期出張ということで、昨日に引き続き冷蔵庫の清掃を。冷蔵庫には小松菜、厚揚げ、長ネギ、玉ねぎとある。炒め物でチャチャッと処理をしよう。片栗粉を加えあんかけ風にしてみた。これで冷蔵庫内のめぼしいものの処理は終えた。まあやっつけ感はある...

昼飯食ってから、眠いんだけど寝ないでいろいろやっていた。バイオ7の続き。バカ息子のルーカスの謎解きに付き合う。工作大会で賞をもらうだけあって結構難しい。じっくりやろう、急ぐ必要はない。とりあえずケーキにろうそくを立てるとこまではきた。今日は...

今日は天気は良いが風が冷たい一日でした。仕事を終え、途中スーパーに寄り道して帰宅をしたら、シャワーを浴びていつものように晩酌準備を。今日は肉野菜炒めを作ろう。まずはフライパンに油を馴染ませます。一口サイズに切った豚肉投入。適当に塩コショウで...

バイオ7の続き。婆婆をやっつけ旧館クリア。また本館に戻ってゲーム進行。はっきり言って面白い！！最初は、何これ何が面白いの？などのたまってましたが撤回します。超面白いです。感じとしては、ホラー映画のRECをプレイしている感じ。FPSが苦手な自...

今週は暖かくて助かるな。時の経つのは早くてもう１月も終わり。こうしてるうちに何れ5月連休が来るのだなと思う。ちょっと気が早いか。出勤時に今夜の晩酌は何にしようか考えていると、ホッケを食ったときの大根が余っている事に思い至る。大根といえば卸と...

夕方までYouTube観たりとマッタリした後は、一週間の締めで掃除の開始。我が家は日曜にまとめて掃除をするので時間もかかる。今日もradikoのタイムフリーでお気に入りの局番を聴きながら、晩酌の事を考えつつガッツリやる。やることやったら晩酌...

今日は夜勤明け。15時頃まではパソコンの前でyoutube鑑賞をしていたのだが、睡魔に襲われ17頃までは仮眠。仮眠後は早速晩酌作りに勤しむ。肉を大量に食いたかったので、肉野菜炒めを焼肉風に。豚コマを一気に500g炒める。続いて野菜、手早くク...

日が暮れて晩酌タイムになりました。熱いシャワーを浴びてさっぱりしたら、早速つまみをこしらえます。今夜は韮とモヤシと豚肉の炒め物。フライパンを熱し油を馴染ませます。豚肉と韮の茎に味付けしながら火を通します。もやし、ニラとも火の通りが速いので短...

今夜は豚コマと青梗菜の炒め物で。野菜炒めは冷蔵庫の掃除も兼ねるので一週間に一回はしたいもの。味付けは塩コショウのみ。味覇とかも以前は入れていたが結局はシンプルな味に戻ってしまう。これが自分の好みなのだろう。シャキシャキ感を味わいながら焼酎で...

冷蔵庫の野菜を掻き集めてザク切り。豚肉にあら方火が通ったら野菜投入。味付けは塩コショウのみ。最後まで強火で炒める。自分はクタクタよりシャキシャキ感がある方が好きなので、野菜から水分が出始めた頃を見計らって完成。かなり大盛りの肉野菜炒め完成。...