今日の晩酌 鶏皮せんべい

競艇の話。

宮島のオールレディース最終日。準優と優勝戦に賭ける。

結果、準優ハズレ。優勝戦は辛うじて３連復が引っかかってくれた。読みは良かったんだがなぁ、海野が来るとは。

投資6,000円 回収2,600円 収支3,400円の負け。

気を取り直して晩酌の支度でも。

冷蔵庫内もだいぶ捌けてきた。今夜は鶏皮せんべいでも作ってツマミとしよう。まずは冷奴で軽く一杯。

鶏皮せんべいでも作ろうか。ガスコンロ周りはきれいに掃除したばかりだから、できる事なら揚げ物などしたくないのだが…

すげー脂。俺の皮下脂肪もこんな感じかなぁ。とりあえずこの脂は取っておくか。

つか油飛びぱねぇ。

一応ツマミにはなるな。粗塩振りかけていただく。もっとカラッと仕上げたいなら片栗粉まぶそうか。

スナック感覚で頂けるが、あの脂を見るとちょっと怯むなぁ。さすがに量は食べれないな、ほんとに摘む程度にいただくとしよう。