今夜のつまみは、昨日やる予定だったささ身を使いましょう。アボカドと和えて作りますか。
アボカドは昨日から常温で放置してきたので、だいぶ柔らかくなって食べ頃になってた。
コチュジャン、ニンニク、醤油、ごま油で和えてみる。コチュジャンってあまり使い道ないから丁度良かった。
出来ました。
ビタミンA､Cが豊富という事で、ちょくちょくつまみにしているピーマンですが、一番効果的な食し方は丸ごと食べる事らしい。なんでも、ワタ・種・ヘタは外側の皮より栄養があるみたいだな。早速つまみにしてみた、ただ半分に切るだけだから楽でいいな。
つまみの準備も出来たし、さっそく始めましょうか。
夜半頃から雨が降り、明日は気温が10度近く下がるらしい。こんな感じで梅雨に入っていくのだろうな、では。
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