今夜の晩酌 秋刀魚を焼いて一杯

今日もポカポカ暖かいんで散歩がてら散髪に。お昼は安定の家ラー。

午後から週末恒例の掃除を。プレイ済みゲームが貯まってきたこととPS4がまだ押し入れに仕舞いっ放しだったので、まとめて売りに出しちゃいましょうと段ボールに箱詰め。

最近魚を食べてないという事で今日は魚デー、秋刀魚を焼きます。前回の反省を生かして強めの中火で焼いてみよう。

良い感じに焼き目が付いていますな。

焼き上がりはまあまあじゃないでしょうか。次回は水気をしっかり拭き取って、振り塩からしばらく時間を置いて焼いてみようか。

秋刀魚を焼いている間にハイボール缶を一本空けました。つまみも出来上がってきたことだし、焼酎のお湯割りで本格的に始めましょうか。

青魚でしっかりDHA/EPAも補給し英気は養った。ほろ酔い加減で寝るとしましょうかね、週明けは少しでも上に窓開けしていることを願って、では。