いつもと何ら変わらない日曜日。洗濯をして布団を干して、午後から掃除も済ませて。天気が良いと、いくら引き籠りと言えど気分が良いものだ。
お昼はタンメンを、と作ったのはいいが見た目ちょっと違う。また野菜ラーメンになっちまったか？炒める時は変に味付けしない方がよかったな。
ようやく冬らしくなってきたんで、そろそろ鍋物も晩酌のレパートリーに加えようかと思います。でも煮物もそうだが、具材をあれこれ入れ過ぎる傾向にあるのでその辺は気を付けようかと。あと、〆のおじやも
今夜は簡単に肉豆腐を。ややもするとキノコや糸コンとかいろいろ入れてすき焼みたいに成り易いのだが、そこら辺は意識して肉、玉ねぎ、豆腐、ネギだけで。
寒い時にはやはり鍋物か煮物、そして酒はポン酒か焼酎。身体の内からジワーっと温まります。
唐辛子は欠かせない。味覚的多汗で辛いものは苦手なはずなのに。
すき焼ではないのだが、やはり溶き卵にくぐらせるのは好き。美味すぎるっす。
今夜も良い晩酌が出来ました。出来れば外は雪でも降っててくれた方が、窓から雪見酒といけたのでしょうが。寒い時期、壁を隔てて暖かい内側に居られる幸福を噛みしめながら飲む酒、最高ですな。
コメント