今夜の晩酌 常夜鍋を突っついて一杯

今週はいつもに増して忙しかったなぁ、でもなんとか山場を越えてようやくひと段落。これでのんびり年を越せるな。

頑張った自分へのご褒美か、ふるさと納税でいただいた焼酎がなんとか年内に間に合ったよ、霧島ファミリーの面々、これで年越し用の酒が調達できました。

昼は野菜増し増しの味噌ラーメンを。

今夜のおつまみはお手軽な常夜鍋でも。具材は豚薄切り肉に小松菜だけ、水を入れずに酒だけで煮る。いたって簡単、酒飲みのつまみには最適だぜ。

鍋には焼酎、霧島は年越しまでキープ、いつものいいちこで胃を温める。

ポン酢でいただくのが好き。生卵を絡ませても美味しいが、今夜は一味でいただく。

やっぱり寒い時には鍋ですな、最高でございます。

これで来週からの英気を養うことが出来ました。冬休みも指折り数えれるところまで来たし、あとは風邪でも引かないように体調に気を付けるだけですな。ではまた。


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