今夜の晩酌 麻婆もやしと豆苗炒めを肴に一杯

週末の朝は休養日、走らない日はガッツリ寝て英気を養う。いつもの事ながらどこにも出る気はないので日が暮れるまでパソコンの前にどっかり鎮座、夜を待とう。

シャワーを浴びたら飲みの支度を。ちゃちゃっと済まそう、今日は麻婆もやしと豆苗いためで。

ニラを入れたらニンニクの芽も入れるべきだったか、作っているときにふと思いつく。鍋をササラで擦って水洗いしたら油を引き直して豆苗を炒める。さてといただきましょうか。

辛いのは苦手なので豆板醤は少なめに、代わりにコチュジャンとウースターソースで味の微調整。

味覇で炒めた豆苗。

今夜はこんな感じで。映画も面白く酒もつまみも美味い、酔いが満ちる感覚が何ともいい感じです。

腹が満ちたら豆をポリポリやりながら。

今夜も満足のいく晩酌タイムを堪能できました。あとは寝落ちる前に床に就くとしましょうか、ではまた。