2017-01-28

朝から天気も良く暖かい一日。どうせどこにも出ずに引き籠るのだから、日中に布団干しと洗濯を片付ける。 そして日が暮れたらシャワーを浴びて晩酌準備。いつも通りの休日のパターンだ。 今晩は鶏すきでも。 鶏もも肉を炒めて、手羽、豆腐、えのき、玉ねぎ...

常備しているうどんが切れたので、今日は昨日買っておいた蕎麦を作る。 蕎麦は年越し以来。そのときは十割蕎麦を食べたが、茹でた後に水でもみ洗いしているとボツボツ千切れてたのを思い出し、今回は二八蕎麦にしてみた。二八でも蕎麦湯はとれるみたいだ。 ...