今夜の晩酌 もつの味噌煮込みで一杯

昨夜の米雇用統計、ぱっとしない結果にさて寝るかなと思ったら、”高市首相、衆院解散を検討”のニュースで跳ね上がった。日経平均も2500円以上跳ねてるのでこれは週明けが楽しみだ。

 

朝から良い天気だが、窓の外は風がピューピュー吹いてて結構冷たそう。こういう日は鍋焼きうどんが美味いんだな。

昨日の買い物時に白もつが特売されていたので買ってきた。今夜は煮込みで一杯だな。

昼からコトコト煮込んでおく、当然灰汁は取らない。

そのまま夜まで放置、ひとっ風呂浴びて始めましょうか。

今回は豆板醤を多めに入れたので結構赤いですな。

煮込みには焼酎。前回けっこう満腹だったので箸休めは準備してません。

正月に録画しておいた”千と千尋”を観る。私の中では宮崎駿映画でのナンバーワン、まぁこれ以降の映画は観てないのでニワカではあるが…。

今年の目標は60冊読了。今週の読了本は「路地裏のヒミコ」、「廃集落のY家」。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました