今夜は里芋の煮っころがしと油揚げの甘辛煮、豚肉と小松菜の常夜鍋で晩酌

夜勤明け、そして冬休み突入。いい天気だぜ。帰り道に歩きスマホしながら徳島のモーニング特選に張ったらあっさり取れた。モーニングはA級の選手が１号艇になるんで予想しやすいんだよな♪ その分オッズは低いけど。

投資6,000円、回収20,600円、収支+14,600円也。オッズは低くても、５，６号艇が舟券に絡めば高くなる。日当は確保したんで今日のボートはこれにて終了ｗ

お昼はあんかけうどんで

腹減ったな、うどんでも作ろうか。今日はあんかけでも。

年越しまで十日を切りましたなぁ。月日の経つのは早いものだ、私の頭の中ではついこの間まで夏休みで実家に帰省してたと記憶しておるんだが。まぁ週末はゆっくり休んで、来週から少しずつ年末の掃除でもしていきましょうかね。

晩酌は里芋の煮っころがしから

ふぅ、まずは飲みましょう。

値が下がらない葉菜類に比べ根菜類はやや安め、同じ値段で袋いっぱいの里芋が売られていたのでゲットしてきた。麺つゆで煮っころがしに。

なに観ようかとチャンネル変えていたら、CSで「フォレスト・ガンプ」やっていたので観る。今まで十数回と見た映画で別に観たいわけではないが、やってるとなぜか観てしまう。好きなわけでもないのだが。

芋だけじゃ物足りないんで、芋を煮込んだ残り汁で油揚げを煮る。

ここで発見。里芋の残り汁で煮ると油揚げにヌメリが付いて更に美味になるんだ。確かに経験しないとこういうのはわからない、経験値は大事だなぁ。

主菜は小松菜の常夜鍋

そろそろ作るか、肉食いたいしな。

一味やもみじおろしで味を変えながら、ポン酢でいただく。

久しぶりの葉物、心して食おうか。肉よりも貴重がられる野菜ってｗ　高騰様様だな。

今日から冬休みに入ったんで、油断して何でも好きなものばかり食ってるとまた後から後悔するからな、つまみは野菜と魚中心でいきたいなぁ。まぁ今夜は夜勤明けなんで、この一杯飲んだらそろそろベッドに向かいましょうかね。でわまた。