今夜の晩酌 焼きそばを作って一杯

最近、夜の寝苦しさが増したなぁと思う。ちょっと前まではベッド脇の窓を開ければ夜風が涼しく快適に寝れたのに、今では生温い風しか入らなくなった。しかも昨夜は扇風機をかけて寝たのに寝苦しさは変わらなかったし。最悪、熱帯夜になればエアコンを点けざるを得ないのだが、まだその時期ではない。

昨夜の晩酌はニラ玉だった。卵を4個も使っているので結構ボリューミーです。

今夜は焼きそばを。麺は炒めるのではなく焼くのだな。

久しぶりに鉄フライパン使ったが、やはり熱伝導良いよな。鉄分も補給できるし。

焼きそばといえばやっぱりソース焼きそばだよなぁ。あまり野菜を入れ過ぎると味が甘くなるので最小限にしたいのだが、そこら辺は野菜の在庫処理と相談をして。

今夜も良い晩酌が出来ました。最近は雨が降ったり止んだりと天候が不順ですが、体調管理には気を付けてやっていきたいと思います。ではたま。