今夜の晩酌 モツ煮にモツ味噌で一杯

今日は一段と冷え込むなぁ、底冷えするわ。モンベルのフリースに綿入り半纏で完全防備して引き籠る。しかし綿入り半纏は偉大だな、室内ではこれに勝る防寒着はなしだな。

YouTube観てたら、けんますクッキングさんのやみつきモツ味噌が美味そうだったので早速白モツを買ってくる。今夜のおつまみはモツ尽くしだな。

モツの味噌煮込みと、

真似て作ったモツ味噌。味噌の香りが食欲をそそります。

こんな感じで。モツと酒は合うよ、特に焼酎と。

やみつきモツ味噌は思いのほか美味しい、モツが焼けてカリカリになったとことか、甘辛い味噌味とか。とにかく酒に合います。

最後の〆は蕎麦をいただいて。

今夜も良い晩酌が出来ました。これで明日から頑張れます、また週末の酒飲み目指して。ではまた。