2022-09

せっかく卵とじ用の鍋を買ったので親子丼でも作ろうと鶏もも肉買いに行ったら、豚ロースカツが安く売っていたので思わず買ってきた。予定変更でカツ丼だな、と思ってたら最近主食を白米から玄米に代えたことを思い出す。丼物の土台が玄米だと味は変わるだろう...

朝から良い天気っすな、台風が来てるみたいだが全然そういう風には見えない。今週末も朝から叉焼作り。今日も涼しくて過ごし易い一日になりそうですな。 早速作りたてで家ラー。 今週の不労所得。 食後にちょっくら買い物。解凍手羽元が安く売っていたんで...

前回にカツ煮を作ってから、小さめのフライパンもあったほうが何かと便利だよなと専用のものを買ってみた。 直径16㎝、カツ煮用にはちょうどいいではないか。早速リベンジ、今回は玉ねぎも買ってきたんで抜かりはない。 今回は小葱も三つ葉もグリーンピー...