鍋物

昨晩から仕込んでおいたおでん、大根も良い感じにしみてますな。今夜はコンビニおでんに少しでも近づけるための挑戦、出汁は昆布に薄口醤油です。 練り物入れてコトコトと20分、あとは粗熱を取っていただきます。 出来具合は良い感じじゃないでしょうか。...

しみしみおでんで一杯やりたくて、2日前から仕込んできたもの。昆布がなかったんでいりこで出汁を取ってみた。水出しにして煮出さなければ魚臭くならないでしょう。 11月2日。下茹でした大根、ゆで卵、コンニャクを入れて弱火で1時間。後は放置。 11...

朝からミンミン蝉の大合唱、もうそんな時期か。ベランダが蝉の墓場とならないように、こまめな掃除が必要だな。 今日の家ラーは醤油味で。 今使っているスマホもそろそろ2年目なので新しいのに交換してみる。スマホゲームはしないのであまり高スペックはい...

今週末の朝は特に忙しい。昨夜YouTubeで屋台のおでんを肴に一杯ひっかけているシーンを観ていたら急に食べたくなり、早速朝から仕込みを始めた次第で。 練り物以外をコトコト中火で煮込んだら、そのまま夜まで冷ましておく。しみしみおでんが出来るだ...

家から一歩も出ない一日。買い物は全て済ませてあるので、この暑い中敢えて出る必要もない。節電とか言われているけど我慢して熱中症になったら元も子もない、ガンガン冷房効かせます。 今日の家ラー。あっさり醤油味で。 今週の不労所得。 今夜は豚の冷し...

今日の家ラー。家系の丼に憧れてラーメン丼を新調してみた。入れ物変われば味も変わる、と思いたい。 今週の不労所得。あいかわらず為替のみ。 夕方から今夜のつまみの下ごしらえでも。大根の下茹でが面倒だが、それさえ終わればコトコト放置でいいので楽で...

出前館で送料無料且つ半額祭をやっていたので、牛めしあたま大盛り×3を注文。三つもいらなかったんだが800円以下は少額手数料とられるのでやむなく。まぁ腹減ったら食うでしょう。 今週の不労所得。株価は米利上げ0.5％を受けて連日下降、当然利益な...

今日は風が強いっすなぁ、窓の外はゴウゴウ言ってます。買い物は昨日済ませているが、洗濯できないのはなぁ。まぁ部屋干しすればいいだけなのだが、明日晴れることを信じて。 今日の家ラー。うどん並みの超極太麺、バターを乗っけてみた。 今週の不労所得。...

今日も平和な一日です。土日は市場がお休みで神経すり減らすこともないのでなおさらです。 午後まったりしていると、昨年のふるさと納税最後に返礼品が届いた。活サザエ、貝好きの私はリピしてしまったのだ。今夜はおでんの残りもあるし、とりあえずは冷蔵し...

毎日毎日胃が痛いですなぁ、米の利上げショックで株価は軟調、ややもすればガッツリ下がってるし。これが長期で続くとなれば生きた心地がしませんなぁ、早く楽になりたいっす。昼は家ラー。ごわごわしたオーション麺は武蔵野うどんのようです。 今週の不労所...

積もった雪もいつの間にか溶けて無くなってますな。私自身、家で暖房は点けない派なのでインナーからアウターまで防寒着はそれなりに揃えてますがスノーシューズは持っていない。だから雪が積もると滑ってしょうがない。たぶん他の人も一緒だろう、昨日は結構...

あけおめ。良い天気である、通りもいつもより車通りが少なく、近所の家も帰省しているのかしんとしている。静かな正月である。雑用はすべて年末に終わらせているので特にこれと言ってやることがない。テレビを点けるもただ騒がしいだけなのですぐに消す。 昼...

今日も快晴の一日、まさに洗濯日和、昼から洗えば厚手の物も夕方には乾くかな。あとはスーパーに買い出しに。 今日の家ラー。醤油豚骨のつもりで作ったが出来上がりは味噌ラーメンのよう。焼き豚切らしてたんで代わりに炒めた野菜を。 寒い今日は鍋日和かな...

もういくつ寝るとお正月、まだ全然そんな雰囲気はないが、来週くらいからスーパーの商品棚の品揃えがクリスマス商品になり、それが終わると正月仕様になる。それくらいになったら年の暮れの雰囲気が漂うだろうな、個人的に。何せ引き籠りで行動範囲は狭いもん...

髪切りに行きたいけど良さげなところが見つからない。以前に良さげな散髪屋を見つけたんだけど、客との会話もサービスの一つと思っているのか、ちょくちょく話しかけてくる。こっちは癒しの空間を求めているのでただただ煩わしいだけ。近場でそういったまった...

さすがに朝方は冷え込むなぁ、寒くて頻繁に目を覚ます。そして気付けばミノムシのように毛布を巻き付けている自分がいる。もはや毛布一枚では快適な安眠生活を送れなくなってきた、やっぱり羽毛を出すか。 そして家ラー。背脂切らしたのでまた注文しないとな...