休みの日になると目覚めが早くなる不思議。といってもこれと言って予定もないのでゴミ出しして朝食食べたらドカッとパソコンの前に鎮座し不動如山。まぁいつもの休日の光景ですなぁ。
お昼は肉そば
晩酌用の豚バラ解凍ついでに肉そばにした。脂のいい出汁が出てますよ。
とりあえず昼めし食ったらボート観戦。G3オールレディース、張れるようだったら張るつもりが１０レースまでに万舟券が４レースも出る荒れ模様。基本的に穴狙いはしないんで今日は止めとく。夕方からradiko聴きながら拭き掃除でも。
晩酌はきゅうりキムチから
１時間くらいかけて掃除を済ませたらシャワー浴びて晩酌開始です。火照った体にホッピーがうめぇ、炭酸系はこの瞬間こそだな。
ゲームやりながらきゅうりキムチをぽりぽり。自分の前菜つまみは野菜が圧倒的に多いのですが、それはカロリーを抑えるためにあえて野菜にしているということもあります。特にきゅうりは全体の90％が水分なのでかなりの低カロリーです。と言うことはほとんどが尿で排出されるので腹持ちが悪いということですが…。
喉が潤ったところで焼酎へ。
来週から帰省するのでこの週末で冷蔵庫の食材を使い切らなければいけない。野菜室を見るとキャベツが買ったままの状態でそのまま残ってるよ。
とりあえず食うか。かなりの大盛り、カロリーを抑えるとか言ってもこれじゃ意味ねぇ。
主菜は豚ニラもやし炒め
そろそろ主菜を作りましょう。キャベツ食い過ぎてややキツイものがあるが、野菜ばかりだとたんぱく質や炭水化物が欲しくなる。ニラを消費するために炒め物でも。
味付けはシンプルに塩コショウのみ。豚バラから結構な脂が出るので油は少なめにしてちゃちゃっと仕上げる。
きついかなぁと思ったがあっさりしているので結構いける。やはり野菜炒めは塩コショウのみで味付けるのが一番だな。焼酎傾けながらゆっくりいただく。
ほろ酔いの心地よさに時間がゆっくりと過ぎる。いつものことだが酔いに満たされながら眠くなるのを待とうか。
つーか冷蔵庫の中にはまだ残っているが、明日中に何とかなるのかこれ？
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