今夜はニラ玉を肴に晩酌

晩酌の支度がてらこの前買ってきたゴーヤを漬ける。単にビニール袋に入れてぐちゃぐちゃっとやるのもいいのだが、せっかくなので重石をのせて２～３日放置しよう。今回は半分漬けて、残りはチャンプルー用に冷凍しておく。

晩酌はザーサイとキムチのせ豆腐から

ホッピー注文しないとなーと思いながらも買ってきたトリスハイボールで。さーてと週末の夜が開幕です。

先週、黒川博行の小説を読んで急に食いたくなったザーサイ。こういった見たり読んだりして食欲が掻き立てられるのはよくあることだ。

そう言えば王将戦の予選で藤井四段負けたみたいだなぁ。中学生タイトルとか騒がれていたけど、当然研究され尽くされてるだろうし勝てば勝ったで強い人と当たってくるだろうし、これからは今までのように連勝と言うことはなくなるだろうな。

俺は俺で飲みながらダクソを進める。自分はせこいんで基本やるときはオフラインだが、今日PS4立ち上げるとPSPlus２日間無料とあったのでやってみた。ダクソもさすがに過疎ってるだろうと思たら速攻で闇霊に侵入されたｗ いまだに盛んなのか。

つまみも尽きてきたので主菜の支度でも。ニラが安かったので買ってきたが肉を解凍していなかった。ならニラ玉でも作りますか、と思いつきで決定。

主菜はニラ玉

普通はニラ一束に卵３個だが、思いつきなので卵を買っていなかったｗ まぁ２個でいいでしょう。

ちゃちゃっと作りましょう。茎→葉→塩コショウ。

マヨで和えた卵液をまわし入れる。すぐに掻き回さないで、底から固まってきてから混ぜる。

まだ半熟かなぁと思ったところで皿に盛るのがベスト。あとは余熱がなんとかしてくれます。

あきらかに卵が少ねぇｗ 今回はちょっと多めに塩コショウをふってるので、醤油や一味をかけずにこのままでいただきましょう。とろとろたまごをつまみながら焼酎を傾けます。

忘れないうちにカクヤスからホッピーを注文しておきますか。ついでにうどんも底をついてきたので注文しておきましょう。

週末はお休みですが出かける予定はなし。来週末からお盆休みなので節約しましょうか、と言いたいところだが引き籠れば籠ったでボートレースやるんだろうなｗ まったく困ったもんだよギャンブル脳には。