肉野菜炒め まさ 7年前 冷蔵庫の野菜を掻き集めてザク切り。 豚肉にあら方火が通ったら野菜投入。味付けは塩コショウのみ。最後まで強火で炒める。 自分はクタクタよりシャキシャキ感がある方が好きなので、野菜から水分が出始めた頃を見計らって完成。 かなり大盛りの肉野菜炒め完成。ちょっと硬くても酒を飲んでいるうちに予熱で丁度よくなる。 野菜を大量摂取できるという意味で、野菜炒めは酒呑みにとっては良い肴なのかもしれない。 共有: 今夜の晩酌 肉野菜炒めを作って一杯日付2018年3月11日関連理由晩酌今夜の晩酌 肉野菜炒めで一杯日付2020年7月15日関連理由晩酌今夜はカボチャの煮物にとろろオクラ納豆、そして肉野菜炒めで晩酌を。日付2017年11月16日関連理由ギャンブル