今夜の晩酌 豚バラ大根で一杯

いつもと変わらない日曜日、今日も掃除洗濯とまったり過ごす。

洗濯が終わってマターりしてるとふるさと納税の馬刺しが届く。以前頼んだものが思いの外美味しかったのでリピした、とりあえず冷凍庫に保管。

今週の不労所得。

今週の読了本。

今夜のつまみは豚バラ大根。豚バラの脂で大根を炒める。

そのままだし汁と醤油、砂糖、うま味調味料でグツグツ。

火を止めて放置。

豚肉の出汁が出ているので味付けは薄めでいいな、生姜を入れると良い味が出るよ。

作り始めが遅かったんで、出来た時は烏龍ハイ2杯を既にやっつけてたな。よってお湯割りでつまみをいただきます。梅干しは次に忘れなければ買ってくる。

腹が満ちたら、焼酎飲みながらサイバーパンクをプレイ。これは面白い。

スマスロ導入されて1週間経った、来月にはまたスマスロの新台が導入されるので既にべたピン営業だろうが、明日様子見して来るかな。打つのはジャグだけど。