今夜の晩酌 中トロで一杯

スーパーの買い出しで日用品とかも買い込んだせいで、大きめのエコバックがパンパンに。今日は久しぶりに浅漬けでも作ろうかと思って野菜を多めに買ってきた。こう暑いと食欲もそう湧かないので、その分漬物でカバーしようかと。

今日とりあえず、えきねっとで帰省の新幹線チケットを予約した。東京は緊急事態宣言とか言ってるが、正直者がバカを見るだけのその言葉にはもう囚われない。まぁ実際に帰るかどうかは別問題、チケットが取れなくなる前にとりあえず確保だけはしておこうと。帰らなかったら320円のキャンセル料を払うだけですので。

適当な野菜をジップロックと漬物容器で漬けてみた。このまま冷蔵庫の暗室で保管、夕方には出来ていると思う。

シャワーを浴びたら晩酌準備。買ってきた中トロ、さっそく捌いていきましょう。

こんな感じで。良い感じに脂が乗ってますな。

浅漬け。明日くらいが食べ頃だが、早々に味見を。

週末最後の晩餐はこんな感じで。

トロトロですな、美味しいです。さすが高いだけあるぜ。

”観る人に勇気を与える試合をしたい”とかチョーシこいてるが、デケーんだよ顔が。なじき見る度にデコピン張りたくなるぜ。

来週も爆益有れ。

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