今夜の晩酌 肉野菜炒めで一杯

週末は冷蔵庫の野菜在庫処分ディズ。と言うことでお昼は焼きそばでの処分からスタート。

残りは今晩のおつまみの野菜炒めで。鉄フライパンで強火でチャッと仕上げます。ところで鉄フライパンで作ると鉄分も摂取できると昔聞いたのだが、ホントだろうか。自分はそれを信じて炒め物はほとんど鉄で作っているが。

熱々の野菜炒めにはシュワシュワッと来る発泡酒でしょう。醤油の焦げる香ばしさでご飯が欲しくなる。

昨日からkindleで昔読んだ「氷点」を読み返しているんだが、良い小説はいつ読んでも良いものだ。

　

昔、テレビ朝日系列で放映されていた石原さとみ主演の「氷点」も良かったのを思い出したら、途端に観たくなりDVDボックスをポチってしまった。

良いものは良い。永久保存版として黒澤明のDVDコレクションは持っているが、これもそれらの仲間入りだな。