2022-11-10

昨晩から仕込んでおいたおでん、大根も良い感じにしみてますな。今夜はコンビニおでんに少しでも近づけるための挑戦、出汁は昆布に薄口醤油です。 練り物入れてコトコトと20分、あとは粗熱を取っていただきます。 出来具合は良い感じじゃないでしょうか。...