2021-09-12

また和牛の霜降り買ってきました。最近ハマっている、焼くのに。表裏を1分で焼いたらウェルダンになった。厚さ1㎝くらいだったら30～40秒くらいでいいかな。でもいろいろ焼いてきたけど、結局は焼き方よりもタレの味で決まるよな。食い慣れていて口が肥...