2018-02-25

豚肉が安かったんで今夜はトンテキでも。肉が縮まらないように周りに切れ目を入れるんだが、面倒なんでカットします。どうせ箸で摘まむんで食いやすい方がいいでしょう。生姜とニンニクで香り付けしたら、中火で表面に焼き目を付けます。表面が焼けたら弱火で...