昨夜のうちに雪が降ったみたいだな、朝方に車が氷を踏むシャリシャリと言う音が聞こえた気がする。起きた時にはあらかた解けていたが、日の当たらないところにはちょっと残っていたな。
今夜はタラバ蟹で晩酌を。午前中から冷蔵室に移して解凍させておこう。そう言えばふるさと納税のポイント還元って無くなったんだよな、残念。
グレーズ処理がなかなかしぶとく、夕方から常温で自然解凍に。それでも埒が明かなかったので最後は叩いて割った。そう言えば去年は最初から常温で解凍してたんだな。
ではいただきましょうか。手がベタつくのが嫌なので布巾は常備。
相変わらず肉厚ですな。
思った以上に満腹になったな、もう限界だ。
まだ今年に入って調理らしいことしてないな、温め直しと解凍だけだ。唯一包丁握ったのはラーメンの葱を刻んだ時とおでんの練り物切った時だけ。
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