今夜の晩酌 ししゃもと卵焼きで一杯

一カ月の食費は3万円と決めているので、だいたい月末のつまみは貧素になりがち。今夜も冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと賄っていきます。

冷凍庫にししゃもがあったのでこれを今夜のつまみに。

卵だけは豊富にあるので、ししゃもを炙っている間に卵焼きを作りましょう。卵焼き用のハイカラなフライパンなど持っていないので、いつもレンチンです。ラップで包んで1分くらいで出来るので時短調理としては優秀ですよ。

ししゃもはカリカリまで焼いて、醤油をかけていただくのが好み。

あり合わせだが、結構それっぽいつまみ群になりました。酒の肴としては十分ですな。

気付けば来週から10月、早いものですな。衣替えの時期だが、私はもともと暑がりなこともあり、11月くらいまではTシャツで出歩いているんだが、近所からは変なおっさんと思われているかもしれないなw

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