煮物

勤め人はほとんどが休みに入っているのだろうか、平日のスーパーは家族客でいっぱい。その雑踏に加わりたくないがために年末の買い物は既に済ませているのに、買い忘れがあってまた買いに出た。でも年末年始用に棚替えされているせいか、目的の品がどこにある...

スーパーに買い物に行ったら早くも正月用蒲鉾が陳列してあったよ。店にとっては年末商戦で書き入れ時だからなぁ、今年も強気価格を設定される前に、日持ちのする物は買い揃えておこうか。 湯たんぽを購入した。昨晩のあまりの寒さにポチってしまった物で、種...

軽い二日酔いで一日がスタート。午後から散髪の予約を入れているので、それまでまったりと。今日も平和な一日だ。 今夜は揚げたてトンカツを買ってきた。そのままカツ煮にしましょう。 ミートボールもつけました。 今日は朝から喉が渇く、二日酔いのせいも...

なんか久しぶりに雨が降ったように感じる。午後には止むようだが、昼に散髪の予約を入れてたんだよな、それまで止んでくれればいいけど。 帰りにスーパーに寄って今夜のつまみを買ってくる。トンカツにウィンナー、飲酒を週一にしていると、こういったジャン...

今夜のつまみも簡単で手早く出来るものに。鶏手羽元を買ってあるのでさっぱり煮にしようかと思います。 酢と醤油・砂糖で煮詰めて完成。 そろそろ梅割りが恋しい時期になるかな、今度忘れなかったら買って来よう。 飲みながら、映画「ドライブ・マイ・カー...

一週間経つのが早いですな、今週もお酒が飲める日が来ました。何をつまみに飲もうか迷ったが、暑さも一段落したことでパックのモツ煮込みを買ってきた。作ってもよかったのだが下処理が面倒くさいし、そもそも匂いも苦手だしな。 刻み葱くらいは付けた方がよ...

台風の影響か、昨日は一日エアコンいらずでした。千葉や茨城は大雨でひどいことになってるし、今年はなにかと災害が多いな。 ようやく週末、日ごろ質素なものしか食ってないと脂っこい物への食物渇望が湧く。さっそく酒のつまみを買い出しに行き、トンカツを...

昨日までのつまみはおでんでした。この暑い中、なぜ鍋なのか？ 安くて簡単で具沢山、且つ冷めてもいただけるものと言ったら、私の中ではおでんでした。 とりあえず具材は安くて無難なものをそろえ、下処理をして一晩寝かせておいた。 物が傷みやすいこの時...

今日も朝から雨がザッと降っては止むというどっちつかずの天気、その都度蝉が大合唱を中断するのが面白い。 今夜のつまみは麻婆豆腐。作り始めたはいいが、豆板醤が切れかかっていたことに気付く。買いに出るのも面倒なので、チンメンジャンを多めに入れれば...

親子鍋を買い替えた。これまで使ってきた物は、鍋のふちの角度が深くて皿に移し難かったっていうのと、個人的に立て柄は使い難かったというのが理由。よってふちの浅い横柄のものに替えてみた次第。 そう言うわけで、今夜の晩酌は新たな鍋の使い勝手を見るた...

昨晩は寝室のエアコンの試運転という名目でエアコンをかけて寝た。おかげで寝汗はかかなかったが、それ以前に結構かいていたので、今日は寝具の洗濯を。曇ってはいたが、けっこう気温が高かったこともあり数時間とかからずに乾いた。あとは、夕方から掃除をし...

10年間愛用してきたパソコンチェアーを新調した。経年劣化で昇降シリンダーが機能しなくなったこと、アームレストが擦り切れてきたこと、などなどの理由による。 新調したパソコンチェアー。重量は30㎏くらいある、組み立てるのに30分ほどかかった。座...

週開けの昨日、調子に乗ってスロットを打ちに行ってきた。梅雨の晴れ間で外出したかったんだろうな、いうまでもなく負けたけど。 昨夜の晩酌はゴーヤーチャンプルーでした。 今日はささみを使ってつまみを作ろうと思います。いつも和え物だとワンパターンに...

今日も暑いっすな、来たる真夏日に備えてゴーヤーチャンプルーで栄養を蓄えようと思っていたら、みぞれ茄子の時に使った大根の残りがあるのを思い出し、在庫消化で煮物に変更。しみしみ大根に和からし付ければ、それだけで立派なつまみとなるだろう。 それな...

朝から雨ですな、予報では明日の午前中までこんな感じらしいので、今日は引き籠りが正解みたいだ。午後には我が地域にも警戒レベル3の警報が出るくらい、私のスマホは朝からピロリンピロリン♪とアラート音出まくりです。でも週末の食料は買い込んであるし、...

少し前から、食料の買い出しは週に2回ほど、週末前と週明け後に行っているわけだが、毎回毎回何を買おうか迷うわけです。実際、店に行ってから迷うのは好きじゃないので、事前に買うものを決めてから行くわけだが、よくあるのが、決めていたものがなかった時...