炒め物

晩酌

今夜の晩酌 ニラ玉にカルパスをつまんで一杯

週末のつまみは昨日まとめて買ってきた。いつものように思いつくまま買い物かごに入れたので、特に食べたいというものはない。唯一あるとすればカルパスくらいかな。今夜はニラひと束まるまる使ってニラ玉を作ろうか。コリコリ食感を求めてキクラゲ投入。強火...
晩酌

今夜の晩酌 焼きそばと乾き物で一杯

今日は暑いですぞ、昨日も暑かったが今日はさらに暑い。部屋に熱がこもってきたので早速エアコンのスイッチを入れる。昼は醤油ラーメン、ここ数年でラーメンの好みも変わってきたな、醤油とんこつ→味噌→醤油と歳を重ねるにつれさっぱり系に寄りつつある。で...
晩酌

今夜の晩酌 肉を炒めて一杯

朝はゆっくりと陽が高くなってから起きる。日中はのんびりと読書をして過ごし、昼は喜多方ラーメンをいただく。午後から掃除をして日が暮れたら晩酌準備、日曜日のいつもの光景。晩酌の食材は金曜日に買い置き済み。生姜焼きの予定だったが肝心の生姜を買い忘...
晩酌

今夜の晩酌 麻婆豆腐で一杯

pixel8aが来週発売になるということで早速注文した。今使っているのは6aなので、約2年弱使ったことになるな。4年前にキャリアを解約してからずっとpixelユーザなのだ。今夜のつまみは麻婆豆腐にした。理由は最近作ってなかったのと比較的安い...
晩酌

今夜の晩酌 レバニラ炒めで一杯

飲み疲れですな、家飲みしていて飲み疲れとはおかしな話ですが。GWは明日までですが、今週末をもってまた平日断酒の日々に戻りたいと思います。今日のつまみを物色に。食べたいつまみがなかったのでその場で適当なものをチョイス。前にも書いたが、レバニラ...
晩酌

今夜の晩酌 カツ煮と焼きそばで一杯

起きたらドル円は158円突破してたな、GWで海外行く人は厳しいだろうな。今日のつまみの買い出しに。とくに食べたいものもないのでお総菜コーナーからトンカツを買ってきた。無難にカツ煮でも作ろう。以前にホイル焼きをやった時のチーズがまだ大量に余っ...
晩酌

今夜の晩酌 ゴーヤーチャンプルーで一杯

投信マイレージで貯まったTポイントをpaypayに移そうとしたら、その交換サービスは先月末で終了してました(*_*; 1年半ほど前から有効活用させてもらっていたがとうとう終わっちまったんだな、今後はVポイントと名称が変わるようだが少しは使い...
晩酌

今夜の晩酌 焼きそばとカツ煮で一杯

昨夜はまた中東不安でガッと下がりました、イランの報復宣言を受けてのいつものリスク回避ですな。イスラエル、数日中のイランからの直接攻撃を警戒-関係者 — ブルームバーグニュース (@BloombergJapan) April 12, 2024...
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今夜の晩酌 ゴーヤーチャンプルーで一杯

今日も暑い一日、最早晩春通り越して初夏ですな、風呂上りは特にそう感じる。買い物に行ったらゴーヤーが安く売られていたので買ってきた。調理してから気付いたが、暑いときに火を使う料理はするもんじゃない、風呂入ったのにすでに汗まみれ。冷房点けたい渇...
晩酌

今夜の晩酌 豚肉の焼き肉のたれ炒めで一杯

今日は買い物に行かなかったので冷蔵庫の在庫処理を。豚肉と玉ねぎがあるので適当に炒めていただきましょうか。焼き肉のタレを絡めてみた。昨晩食べきれなかった残りも追加。洗い物出したくないのでタッパーのままでいただきます。久しぶりのビールだな、ショ...
晩酌

今夜の晩酌 焼きそばとハンバーグで一杯

今日のつまみは何にしようか、決めきれないまま買い物に行く。現地であれこれ迷うのは好きでないので、これといったものがない場合は適当なもので手を打つのがお決まりパターン。今日はハンバーグに目が留まったので買ってきた。面倒くさいんでひき肉から捏ね...
晩酌

今夜の晩酌 軟骨尽くしで一杯

ようやく週末ですな、毎週この時が楽しみでたまらない。好きなものを肴に酒を飲む、至福の時間ですな。さてその肴だがピザの宅配も考えたが今回は自炊することにする。さすがに焼きそばも飽きてきたので、コリコリした食感を求めて軟骨を買ってきた。まずは鶏...
晩酌

今夜の晩酌 焼きそばと餃子で一杯

ようやく週末です。お昼は家ラー、昨日せっかく細ちぢれ麺を頼んだので醤油味でいただきます。やはり醤油系は細麺、味噌系は太麺だよな。今日のつまみは冷凍餃子を買ってきた。冷凍ものの美味しさを知って以来買い続けているが、唐揚げと焼売はまだ買う勇気が...
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今夜の晩酌 焼きそばと餃子で一杯

もう春一番吹いたらしい、今年は早いな。確かに今週は暖かかったし、今後寒くなる気配もないので、最早こいつの出番はないだろうと水を切って天日干しに。今週から確定申告が始まり、作ってあった申告書をe-taxで送信する。そういえば今年から新NISA...
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今夜の晩酌 焼きそばに餃子で一杯

今日はゆっくり昼まで寝ていた、昨晩からそのつもりだったのだな。起きて朝飯兼昼飯、一晩置いたたっぷり出汁の効いた水炊きの残りにうどんをぶち込んで。散髪に行った帰りに冷凍食品を買ってくる。冷凍炒飯の美味さに目覚めたのでいろいろ買い込んできたよ。...
晩酌

今夜の晩酌 焼きそばにカツ煮で一杯

毎月第一金曜日は米の雇用統計。昨夜もその発表を見てから寝ようとしていたら、結果が良すぎてそのまましばらく観察。予想を大きく上回りましたな、雇用者数の予想18万人を大きく超えた35万人。チャートも大きく跳ねました。基軸通貨なのでクロス円もつら...