今日も良い天気ですな、私は朝から家ラーで使う叉焼を作ります。
そして作りたてでラー、やはり出来たては柔らかくて美味いですな。
午後から少しまったりした後、夕方から今夜のつまみの仕込みをしだす。今夜は肉じゃが、毎回作り過ぎる傾向にあるのだが、今回もその例に漏れず。どうしても冷蔵庫の肥やしになるのが嫌なので使い切ろうという気持ちが働くんだよな。出来たら味を染み込ませるため、時間まで火を止めて放置しておきます。
前回は煮崩れし易いのを買って見事にとろけてしまったので、今回はちゃんとメークイン買ってきた。しっかりと原形を保っています。
時間になったら温め直して、熱々の焼酎お湯割りで始めましょう。
テレビ観ながら飲んでいると、視界の隅にうごめく物体を発見し目をやると、ここ最近我が家に住み着いているハエトリグモでした。いつもは壁や天井に居るため床に降りてくるのは珍しい、引っ越しでしょうか。
やはり食べきれませんでした、残ったものはタッパーに入れて後日いただきます。
ほろ酔いで好い気分ですな、飲み過ぎないうちに床に入るとしましょうか。では。