晩酌 今夜はレバニラ炒めで
まだ5時ですが、夜勤明けなのでいつもより早めに晩酌を始めようかと思います。まずは熱燗を一杯。肴はピーマンとちりめんじゃこの炒め物で。ゴマ油で軽く炒めた後、醤油と味醂、砂糖で味付けたもの。前菜は飲みの合間にササッと作れるものが良い。甘辛い味付...
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