2025-10-18

まだまだ残暑は残るが、今夜は鍋にしてみた。水炊きの予定だが、具材を買い過ぎたので、いつもの6号土鍋ではなくすき焼き鍋を使う。適当にザクザク切ってぐいぐい詰め込む。蓋が閉まらないのはいつものこと。面倒なので灰汁など取らない、野菜の嵩が減るまで...