2025-04-13

晩酌

今夜の晩酌 チキンバックリブの塩焼きで一杯

起きたら雨だった、昨日洗濯しておいてよかったな。朝飯兼昼飯は味噌バターコーン。今夜のつまみは鶏のバックリブ。背中の骨付き肉のことで、1羽につき2つしか取れない部位らしいので物珍しさで買ってきた。下味付けておいて、焼き目を入れたらそのまま蒸し...