今夜の晩酌 肉を炒めて一杯

朝はゆっくりと陽が高くなってから起きる。日中はのんびりと読書をして過ごし、昼は喜多方ラーメンをいただく。

午後から掃除をして日が暮れたら晩酌準備、日曜日のいつもの光景。

晩酌の食材は金曜日に買い置き済み。生姜焼きの予定だったが肝心の生姜を買い忘れたので急遽変更。昨日のように買い出しに走る気力は最早ない。

肉は炒める前にさっと湯通しすると固くならないらしい、Instagramに載っていた。

焼き肉のタレを絡めて完成。

あとは餃子も付けましょう。大阪王将と餃子の王将は別物というのを最近知った。家系ラーメンみたいだな。

10分くらいかかるので、焼酎ロックを飲みながらしばし放置。

きつね色でない、皿に上げるのが早かったな。まぁいい。

今日は肉三昧だな。意識したわけでないが、買い物でその場で適当に選んでくるので、たまにこういうことが起こるんだな。

「ノープ」を鑑賞。ゲットアウトやアスの監督が作ったという事で観てみた。途中までシャマランの「サイン」みたいだなぁと思いながら観ていた。チンパンジーが一番怖かったよ。

今週の飲酒も終わり、これで来週一週間も頑張れますな。